好幾年的阿膠能不能吃

1、看情況而定。

2、一般未開封的阿膠保質期在5年左右，如果家裏冰箱中的阿膠糕是沒有開封的，其保質期還在5年之內的話是可以繼續吃的，無需過於擔心，且這種放置時間久一點的阿膠糕滋補效果也會更好一點。

3、但如果冰箱中放了幾年的阿膠糕是以前開封過了的話，則不建議再繼續食用。因爲阿膠糕在放置的過程中營養成分會慢慢的流失，且還有滋生細菌的可能。