水魚的功效與作用

1、提高免疫力。

甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。

2、養顏護膚。

甲魚的腹板稱爲“龜板”，是名貴的中藥，有滋陰降火之功效。用於治甲魚療頭暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。還對頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質，含有面板所需要的各種氨基酸，有養顏護膚、美容健身之效。當然，龜板是中藥，應該由醫生視具體的情況決定是否使用。

3、抗癌抑癌。

甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。

4、祛壓降脂。

甲魚亦有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益。

5、壯陽壯腰。

甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”。

6、養陰補虛。

食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

7、有益產婦。

吃適量甲魚有利於產婦身體恢復及提高母乳質量。