1、吃小麥有養心安神、益腎補精、防癌的好處。
2、養心安神:中醫食療認爲小麥性味,入心經,可改善心煩不寐、神經衰弱的症狀,適當食用有養心安神、促進睡眠的作用。
3、益腎補精:小麥具有益腎補精的作用,可改善腎虛所導致的腰膝痠軟、鬚髮早白的症狀。
4、防癌:小麥能夠降低血液循環中的雌激素濃度,從而達到預防乳腺癌的目的。