1、能夠提高機體免疫力,因爲海蔘當中含有豐富的黏多糖,而黏多糖有很強的刺激免疫功能提高的作用,適當的吃海蔘能夠提高機體的免疫力。
2、從中醫食療的角度上來講能夠補腎益精,因爲從中醫食療的角度上認爲海蔘性味甘、鹹、平,入腎經,對於精血虧損所導致的腰膝痠軟、腰腿疼、小便頻數、鬚髮早白、四肢無力的人,如果適當吃海蔘,透過滋補腎經而有很好的強壯筋骨、緩解上述症狀的好處。