吃何種零食對肝好

1、大棗：養肝最爲適合的零食當屬大棗爲魁首。俗話說：“一天三棗，一輩子不顯老。”紅棗含有的維生素C高居各種水果之首，在營養學上，棗被認爲是“維生素藥丸”，並且具有抗癌、護肝養肝的功效。實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續一週，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。

2、把大棗當做零食吃也可以養肝，但是每天吃棗不要超過20枚，否則容易引起便祕或燒心、腹脹。幹棗本身甜度高，應選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。