1、過夜的米飯如果沒有變質可以食用。米飯在冰箱中可以冷藏儲存2天左右的時間,可以用瓷碗或者是玻璃碗裝好,覆蓋保鮮膜後冷藏儲存。
2、過夜的米飯必須充分加熱纔可以食用,如果使用微波爐加熱,需要多次攪拌米飯的。