動物蛋白是不是鹼性的

1、動物蛋白不是鹼性食物，而是酸性食物。酸性食物主要是指擁有豐富蛋白質、脂肪以及糖類的食品，而動物蛋白主要來源於禽、畜、魚類以及其它動物的肉、蛋、奶等，屬於酸性食物的一種。

2、現如今我們吃的大部分食物都有鹼性和酸性之分，鹼性食物指的是食物燃燒之後或者的灰分含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，溶於水稱爲鹼性溶液，基本上蔬菜、水果、豆類以及杏仁等等都屬於鹼性食物。

3、動物蛋白不屬於鹼性食物，而屬於酸性。酸性食物通常指的是那些擁有豐富蛋白質、脂肪以及糖類的食品，它經過人體消化之後最終會形成氮、碳、硫等呈酸性的物質。

4、而動物蛋白其實主要都是來源於禽、畜以及魚類或者是其它動物的肉、蛋以及奶等等，能夠較好的被人體吸收，對人體是有極大好處的，但是在食物方面，建議還是酸鹼結合。