1、哈密瓜屬於寒性水果。
2、哈密瓜味甘性寒,其中含有蛋白質、膳食纖維存在,同時哈密瓜中的胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C等各類營養物質豐富,特別是哈密瓜中的磷、鈉、鉀等微量元素尤爲豐富,都是人體所需要的。