1、溫水。
2、如果用戶在加水的時候加入冷水可能燉出來的雞蛋羹,就會口感比較硬,吃起來也沒有那麼的好吃,但是如果加入熱水的就會直接把這個雞蛋給燙熟了,雞蛋羹肯定就沒法做了。所以說加入溫水纔是最正確的,而且在加水的時候也是一定要注意雞蛋和水的比例要控制在1:1.5。