杏子的功效與作用及禁忌是什麼

1、杏子的功效與作用：杏子汁水充沛、口感脆爽，而且杏子的營養價值高，食用杏子果肉可以爲身體補充果膠、多種維生素、胡蘿蔔素、礦物質、碳水化合物等營養成分，適量食用杏子可以起到增加食慾，促進消化、加強新陳代謝，還具有潤腸通便、美容養顏等養生功效。

2、杏子的食用禁忌：不宜過多食用。杏子果肉中含有豐富的有機酸、碳水化合物，適量食用杏子可以爲身體補充營養成分，過量食用杏子則會增加身體的消化負擔，不利於健康，因此不建議過多食用杏子。