小蝦可以全吃的原因

1、因爲小蝦如果太小，處理起來十分麻煩。如果是稍微大一些的小河蝦，不建議吃，一定要除掉頭以後再吃。

2、通常在做蝦的過程中，會將整隻蝦一同烹飪，但是在吃蝦的時候，不建議吃太多的蝦頭。蝦在生長的過程中，一些有害的金屬元素會沉積在頭部，如果人們食用蝦頭，這些有害的金屬元素，對人的身體健康，也會造成一定的影響。