可以吃存放時間長的腰果嗎|腰果放久之後還能吃嗎

1、腰果放久了不能吃。

2、腰果一旦過期之後，就沒有食用安全保障期，這樣的腰果就很容易滋生細菌以及微生物，其中的蛋白質、脂肪、氨基酸等成分物質也會發生變質，從而滋生類似於醛、酮等成分物質，這些物質具有一定苦辣味以及毒性，食用後人體會產生一系列不適反應，嚴重時還會導致人體出現食物中毒的症狀，對人體健康造成威脅。