吃生蔥有哪些好處

1、辛能發散，溫能散寒，故生蔥具有發散風寒的作用，可用於治療風寒感冒，尤其在風寒感冒初期或感受風寒之邪後，喝碗姜蔥湯，有助於發汗解表退熱，驅風散寒。

2、能溫補陽氣，是一味天然的補陽食物，尤其是虛寒體質者，經常吃點生蔥，能起到溫補陽氣的功效。

3、生蔥的辛香味，能刺激食慾，增進飲食，促進消化。

4、有一定的抗菌、抗病毒作用，可用於預防感冒。