西米的益處

1、西米性溫味甘，含有大量的澱粉成分，具有一定的溫補作用，能健脾補肺，可以治療脾胃虛弱和消化不良。

2、西米中含有對面板有滋養作用的b族維生素，可增強細胞的活性，緩解面板細胞衰老，可防止面板乾裂，滋潤頭髮。

3、西米中含有一定量的植物蛋白質，食用後可以分解爲氨基酸，爲機體自身蛋白質的合成提供原料和能量，能增強機體抗病能力，預防疾病。