明日葉的簡介|明日葉的功效與作用

1、明日葉有抗癌、防止細胞老化、調理慢性病之效。

2、明日葉是食藥兩用的作物。可作天然綠色蔬菜直接食用，生物專家對明日葉分析發現其莖、葉含有多種維生素、胡蘿蔔素、16種氨基酸和苯烯苯基酮等成份，故享有“神奇植物”之美稱。明日葉具有獨特的芳香，可解魚、肉的腥羶味；莖葉水煮後變的柔軟可口，作蔬菜時可炒食、炸食、涼拌，氽湯或做成茶汁。

3、明日葉是傘形科當歸屬植物。多年生草本；株高80-120釐米，莖葉內含黃色液汁，莖直立，多分枝。依植株外形，可分成青莖種、紅莖種與混合等三個品種。基生葉叢生，具長柄，基部擴大抱莖，葉大形1-2回羽狀3出複葉。復傘形花序，被短毛；無總苞。果實長橢圓形，稍扁平。花期5-10月。果期9-12月。

4、分佈於日本、韓國和中國等地區；在中國分佈於廣西、雲南和臺灣等地區。性喜冷涼至溫暖，忌高溫高溼，生長適溫約爲12-22℃。