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怎有做天麻鴿子湯

欄目: 養生小知識 / 發佈於: / 人氣:1.63W

怎有做天麻鴿子湯

1、雛鴿250克。天麻10克、火腿50克。鹽3克、味精2克、料酒5克、大蔥15克、姜10克。

2、將鴿宰殺乾淨洗淨外皮;

3、肉鴿開腹,去內臟,洗淨血水,入沸水中焯過;

4、火腿切片;燉碗內放入淨鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、薑片,上籠蒸2小時,取出,揀去蔥姜,加入精鹽、味精調味即成。