白菌的功效與作用介紹

1、白菌具有防癌的功效，能抑制腫瘤生長，有利於抗衰老、護膚、延年益壽、美容等，同時由於白菌鐵、磷含量高，是理想的補血療養食品和能量代謝，增強肌膚抵抗力的防病保健食品。

2、白菌屬世界稀有珍品，歷來被視爲“宮廷珍品”、“皇室蘑菇”，含有蛋白質、礦物質、氨基酸以及豐富的維生素等。最爲顯著的是白菌中癌症天敵——“硒”的含量高達7.02毫克/千克，爲目前我國現有食用菌所僅見。