山藥豆煮好還是蒸好

1、山藥豆蒸好，可以做奶香山藥豆，做法如下：

2、準備材料：山藥豆150克、淡奶油150克、砂糖75克、水飴25克

3、山藥都用水清洗乾淨。

4、上籠蒸15分鐘，蒸熟。

5、把蒸熟的山藥豆晾乾表面水分。

6、把淡奶油、細砂糖、水飴倒入鍋中。

7、小火熬煮至變色時要多注意觀察。

8、等顏色呈淡咖啡色。

9、倒入山藥豆快速翻拌至山藥豆均勻裹上奶糖漿。

10、壓成塊晾涼。

11、裝盤切塊即可食用。