步驟/方法:
準備生地黃250克 ,烏雞1只 ,飴糖150克。把烏雞去毛,去內臟之後把烏雞洗淨,這個得多洗幾遍,把烏雞分開切,意思就是隻在外面輕輕的切,這樣好入味,然後放入器皿中備用。
把地黃和糖放在一起攪拌均勻,然後放入雞腹中,放在蒸屜里加入適量的水,記住是隔水蒸熟,不用鹽,醋等這些調料。因爲裏面糖和地黃都是有味道的,蒸差不多三十分鐘就可以了,然後把吃掉。
食材有槐花10克、苡米30克 、冬瓜仁20克、優質 大米適量,把槐花和冬瓜仁放在一起加入適量的水煎煮成湯,然後去掉渣,在放入苡米和大米煮成粥就可以食用了。