黃花菜可以減肥嗎

1、在減肥期間適當吃一些黃花菜是可以的。另外，黃花菜健腦抗衰，預防高血脂、延緩機體衰老，清熱、利溼、明目、安神、利尿、健胃消食、通乳、消腫、止血。

2、黃花菜味鮮質嫩，營養相對來說是非常豐富的，它含有豐富的花粉、胡蘿蔔素、糖、鈣、脂肪、蛋白質、維生素C、氨基酸等人體所必須的營養成分。其所含的胡蘿蔔素甚至是超過了西紅柿的幾倍。