乾紅不能和什麼一起吃|乾紅不能和什麼食物同吃

1、乾紅一般指乾紅葡萄酒。喝紅酒一般忌與海鮮、飲料、蘋果等一起吃。

2、一般紅酒配紅肉符合烹調學自身的規則，因爲紅酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，便於消化。但紅酒與某些海鮮相搭配時，其高含量的單寧可能會嚴重破壞海鮮的口味，與蟹同食還可能會令腸胃不適。而紅酒加飲料，甜味增加，但由於喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入，所以長期飲用會影響健康，可能會導致肥胖和其他慢性病。同時喝紅酒不能吃蘋果，因爲蘋果會使紅酒的缺陷顯現出來。

3、建議飲酒期間不要將多種酒水混合飲用，同時要避免過量飲酒。