螃蟹不能和什麼酒同食

1、螃蟹不能和啤酒一起吃。由於螃蟹是水生動物，屬於“寒性，螃蟹含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。如果吃螃蟹時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。

2、如果自身代謝有問題，吃螃蟹的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。所以啤酒雖然喝着過癮，螃蟹吃起來美味，但還是要注意魚和熊掌不可兼得的道理。