玫瑰茄不能和什麼一起吃

1、玫瑰茄禁與牛奶一起吃：如果和牛奶一起吃，玫瑰茄的有機酸會導致牛奶中的蛋白質凝固成難溶性物質，影響蛋白質的消化吸收。

2、玫瑰茄禁與胡蘿蔔一起吃：如果和胡蘿蔔一起吃，胡蘿蔔中含有很多的維生素C分解酶，可以破壞玫瑰茄的維生素C，降低玫瑰茄的營養價值。