1、西紅柿裏面發芽能吃嗎:能吃。
2、據瞭解西紅柿發芽生長屬於正常現象,不過比較少見,西紅柿成熟之後如:採摘的時間比較晚,在合適的溫度和溼度條件下,西紅柿裏面的種子就會發芽生長,從營養學的角度說,發芽後的西紅柿,它們內部的汁液會比較少,另外營養成分也會發生一定的改變,雖然不會對人體健康構成危害,但是不建議食用,還是吃新鮮的、正常的西紅柿最好。