碧螺春的功效與作用

碧螺春產自我國第二大淡水湖太湖內的島嶼洞庭西山上，洞庭西山空氣溼潤，雲霧悠悠，土壤呈微酸和酸性，適合碧螺春的生長，洞庭西山還盛產水果，碧螺春和果木交錯種植茶吸果香，花窨茶味。碧螺春屬於綠茶的炒青類茶。含有較多的茶多酚，氨基酸，蛋白質，維生素C 維生素E,鞣酸，咖啡鹼等營養成分。碧螺春有綠茶的所用功效和作用。碧螺春的功效與作用有抗癌症，抗衰老，抗心腦血管疾病，提神，減肥，解酒，防輻射，防齲齒和利尿的功效和作用。

碧螺春的功效

抗癌症.碧螺春產自洞庭西山，和果木交錯種植。茶葉吸收果木香味，加上氣候較好。是我國最大的淡水湖，土壤酸性，碧螺春是在清明和穀雨之前之前採摘的新葉經過殺青，揉捻，炒青製作而成，含有較多的茶多酚，茶多酚能抑制細菌的發展。碧螺春內含有的維生素C和維生素E能阻斷致癌物質-亞硝胺合成。所以碧螺春茶有抗癌症的功效。

碧螺春有抗心腦血管疾病的作用。碧螺春含有較多的兒茶素。兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化，起到抑制心血管疾病的功效。

碧螺春有利尿的功效。茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.

碧螺春有減肥的功效。茶多酚能減少體內血脂的含量，茶多酚能消除腸道的油膩，幫助消化，起到減肥的功效。

碧螺春的作用

碧螺春有防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一
種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防
酸抗齲能力。

碧螺春有提神的功效，碧螺春原本屬於綠茶，碧螺春內含有較多的咖啡鹼，能刺激人體的中樞神經。夏季適合飲用，消除睏意.

碧螺春有清煙解酒的作用。碧螺春內的茶多酚能抵消酒內含有的乙醇。醉酒後飲用綠茶能起到快速解酒的作用，但是飲用的綠茶並不能是濃茶，飲用濃茶解酒，反而會起到相反的作用，會傷心，傷腎。

碧螺春有防輻射的作用。經常飲用碧螺春茶能增強身體對輻射的抵抗能力。茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。經常面對電腦工作的人羣和經過放射治療的病人，飲用碧螺春茶，增強身體抵抗輻射的能力。

碧螺春內含有較多的營養成分和藥效用分，碧螺春的功效與作用雖多，還需要科學的飲用碧螺春茶達到保健的功效。胃寒患者不宜飲用碧螺春茶。在飯前，飯後不宜飲用碧螺春茶，沖泡時間過長的碧螺春發生氧化不能飲用.