蘋果能不能和牛奶一起吃

1、蘋果和牛奶最好不要一起吃。蘋果當中含有果膠，果酸，礦物質，牛奶當中含有豐富的蛋白質，鈣離子等。蛋白質和果酸等，會形成絡合物，不利於營養物質的吸收，可以導致胃腸消化不良。

2、所以建議兩者最好間隔半個小時以上的時間再食用。蘋果一般建議在飯前服用，而牛奶建議餐時或餐後服用，這樣可以促進蛋白質的吸收。這兩種食品都是營養豐富的食品，可以給人體提供很多的營養素，維生素，必需氨基酸等，但是建議間隔一段時間再服用。