關於主人沖泡了第一泡茶品的科普知識

1、空腹喝茶：空腹喝茶易引起胃部不適，導致食慾不振，還有可能對胃部黏膜造成刺激，容易出現胃病。2、飯前喝茶：飯前喝茶會刺激胃黏膜，影響消化，不利於身體健康。3、睡前喝茶：晚上喝茶會影響睡眠，...

綠茶的沖泡方法：1.先將茶葉放入茶壺中，用40℃-50℃溫水浸泡1-2分鐘，這個步驟稱爲“浸潤”。2.倒掉第一泡水後，用80℃-90℃的熱水進行第一泡，浸泡時間控制在20-30秒左右。3.其他泡水的時間逐...

1、先衝後泡是最基本的沖泡方式。2、取花5—10克加沸水充泡在器皿的l／2處，時間2—3分鐘，略微將花茶水盪滌一下，可以倒掉部分浮水(這樣做是爲了清洗一下花茶由於運輸，包裝可能粘在表面的灰塵...

1、先將茶餅用茶針撬開，將蓋碗及茶具清洗乾淨，向蓋碗投入7g散茶。2、然後注入100℃沸水，第一泡爲洗茶需要倒掉，不宜飲用。3、接着向蓋碗再次注滿七分水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可將茶湯濾入...

1、用沸水沖泡，注意控制溫度：剛燒開的水溫度高，可使茶葉中不耐高溫的營養素（如維生素C等）大量破壞，並且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分，老茶可用95℃的開水直接衝入；嫩茶則...

茶葉的第一次泡要不要倒掉取決於不同的茶葉類型。1.若是口味較爲清淡的茶不推薦倒掉，品嚐原滋原味即可。2.若是口味比較濃厚的茶推薦倒掉，第一次泡不能體現其全部味道。3.若是陳年老茶則...

1、撬茶，需要準備好茶針或者茶刀等撬茶工具，首先將包裝好的茶餅開啟，把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅裏推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開剝落...

1、沖泡東方美人茶是應該先取五克茶葉，放在準備好的茶具中，然後倒入茶杯，容積1/3的開水，讓茶葉溫潤，30秒以後把茶杯中的水倒掉，再重新注入開水，這時茶葉會在沸水中翻滾，茶葉也會慢慢伸展。2、...

1、飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先選擇適合的茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時還需用潔淨的水，加以清潔，以免污染。任何茶對裝茶的器具是有要求的，如紅茶最好選用的是白瓷杯，這樣才能...

1、投茶量：控制好茶/水比例，爲濃淡打好基礎。100ml蓋碗，投茶10克。這個投茶量基本保證了比例的協調。個人可根據口味自行調整。同時調整每泡時間，加以配合。2、洗茶：溼潤茶葉，清潔茶麪。從洗...

1、燙杯。先將茶杯燙熱，否則，冷杯會影響茶葉中可溶物的浸出，同時，壺嘴處水溫太低，不宜泡茶。2、取茶及投放。正確的取茶方法是用拇指、食指和中指呈三角形輕撮取。至於投放順序，張源《茶經》...

一般情況一杯白茶可沖泡四五次。白茶屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等...

1、泡茶前需先對茶具進行消毒，將茶具擺放好後，將水燒開，再將茶壺放置到茶洗中，注入開水，蓋上後用開水衝淋茶壺，之後一次將其它茶具用開水進行浸燙消毒。2、茶具清洗完成後，可將茶葉放入茶杯中...

1、沖泡莓茶第一遍的水要倒掉，先洗去茶葉表面的雜質。選擇合適的杯子，適當的茶葉要倒適量的水，一定要用開水沖泡，這樣才能充分把茶葉的營養和香味都沖泡開。2、一般倒入開水後要等十分鐘再...

1、不是所有的茶都要倒掉第一泡。一般綠茶、白茶、黃茶、紅茶、條形烏龍茶的頭泡茶沖泡出的內含物質是非常豐富的、很好喝，倒掉非常可惜，建議喝掉。尤其有些優質的名優綠茶、紅茶，本身不...

1、泡茶前需先對茶具進行消毒，將茶具擺放好後，將水燒開，再將茶壺放置到茶洗中，注入開水，蓋上後用開水衝淋茶壺，之後一次將其它茶具用開水進行浸燙消毒。2、茶具清洗完成後，可將茶葉放入茶杯中...

1、泡茶前需先對茶具進行消毒，將茶具擺放好後，將水燒開，再將茶壺放置到茶洗中，注入開水，蓋上後用開水衝淋茶壺，之後一次將其它茶具用開水進行浸燙消毒。2、茶具清洗完成後，可將茶葉放入茶杯中...

1、量茶入杯：通常情況下，根據需要，每杯只放3-5克紅茶，或1-2袋泡茶。如是用壺煮，則另按茶水比例量茶入壺。2、烹水沏茶：等茶倒進杯後，再衝進開水裏。如是高檔紅茶，則以白瓷杯爲宜，以便觀察其顏色...

一泡功夫茶一般沖泡三次。第一泡是用於清洗茶葉、預熱茶壺和杯子的，不喝也可以；第二泡是浸泡時間相對較短，味道較爲清淡，可以品嚐到茶葉的本來面貌；第三泡則是浸泡時間相對較長，茶湯味道濃郁...

1、燙壺，先燒一壺開水，水沸騰後倒入泡茶壺中，接着用熱水澆淋茶壺，浸泡2-3分鐘後，將水倒掉；2、置茶，用茶針沿着下關沱茶的側面撬入，使茶塊鬆散，之後將散茶放入茶壺中，衝入熱水洗茶；3、沖泡，提起水壺...

1、不是所有的茶都要倒掉第一泡。一般綠茶、白茶、黃茶、紅茶、條形烏龍茶的頭泡茶沖泡出的內含物質是非常豐富的、很好喝，倒掉非常可惜，建議喝掉。尤其有些優質的名優綠茶、紅茶，本身不...

1、第一遍泡茶稱爲洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。2、第一泡茶之所以要倒掉是爲了醒茶，醒茶的意思就是指讓茶在和空氣與水的接觸過程中慢慢地甦醒過來。大家都知道茶一般是密封或者是沉...

1、紅茶適合用水溫95-100℃，水溫太高不利於散熱，而且容易將茶湯悶得泛黃和口感苦澀，所以水溫要控制好。2、紅茶沖泡時，要掌握好紅茶與水的比例，即1:50,1克茶葉需50毫升開水，一次投茶量爲5-6...

1、不是所有的茶都要倒掉第一泡。一般綠茶、白茶、黃茶、紅茶、條形烏龍茶的頭泡茶沖泡出的內含物質是非常豐富的、很好喝，倒掉非常可惜，建議喝掉。尤其有些優質的名優綠茶、紅茶，本身不...

綠茶沖泡需要注意水溫和沖泡方式。綠茶不經發酵，因此要順其茶性，保鮮第一，絕對不能破壞它的鮮。水溫過高會使茶葉失去活性，過低則茶葉香氣揮發不出來，適宜的水溫是80~85度。沖泡方式有上投...