關於鼠麴草的科普知識

鼠麴草粿的做法：1、內餡做法：將紅?頭切細末入鍋加少許油煸到有香氣，部份變金黃，加入肉炒香，加入其他配料，調味料依序入鍋炒香成乾料起鍋，內餡鹹淡按羅卜絲幹鹹度或自己喜愛風味自行調整。2、...

1、鼠麴草可以炒着吃。鼠麴草具有化痰止咳，祛風除溼，解毒之功效。用於咳喘痰多，風溼痹痛，泄瀉，水腫，蠶豆病，赤白帶下，癰腫疔瘡，陰囊溼癢，蕁麻疹，高血壓方面。2、鼠麴草全草密被灰白色綿毛。根較細...

1、用料：雞蛋2個、米粉50克、鼠麴草90克、鹽5克。2、將鼠麴草洗淨，黃葉和粗梗去幹淨。3、加適量水，用破壁機/料理機或者直接用刀剁碎。4、加兩個雞蛋，攪拌均勻。5、加入米粉、鹽巴，攪拌均勻...

1、鼠麴草吃法:將鼠麴草洗淨後加入熱水裏煮加入一勺的小蘇打。待其煮爛後瀝水撈出放入已經混合好的米粉和糯米粉中用筷子攪拌均勻。2、待其冷卻的適手後就用力的按揉。直到鼠麴草和米...

1、冰箱儲存鼠麴草可以分爲兩種方式:一種是冷藏;另一種是冷凍,其中冷藏儲存鼠麴草的話,溫度控制在3-10度之間,避免葉片上有水分殘留,可以放1周左右。2、而冷凍儲存溫度在零下18度左右,...

1、可以放適量的鹼。食用鹼也就是小蘇打,將其放入煮好的鼠麴草中,不僅可以提亮其翠綠的顏色,維持顏色的保鮮程度,還能起到清潔作用，將鼠麴草可能帶有的泥沙、農藥殘留等有害物質進行初...

1、冷藏氣溫需要把控。一般冰箱存放鼠麴草需要注意冰箱冷藏氣溫，冷藏氣溫不可高於10攝氏度，鼠麴草根據新鮮程度進行區別存放。2、焯水冷凍。鼠麴草冷凍需要進行焯水。焯水前需要對其處理...

1、鼠麴草吃法:將鼠麴草洗淨後加入熱水裏煮加入一勺的小蘇打。待其煮爛後瀝水撈出放入已經混合好的米粉和糯米粉中用筷子攪拌均勻。2、待其冷卻的適手後就用力的按揉。直到鼠麴草和米...

1、放冷藏室裏儲存大概5-7日仍然鮮嫩，避免鼠麴草水分流失，口感變味，要注意防水、防串味等現象。2、置於冰箱冷藏或冷凍保管，可儲存1-2個月。3、用吸水的廚房紙巾將表面的水分吸乾，然後攤放...

1、鼠麴草不焯水能吃。2、鼠麴草又名佛耳草、清明菜、棉花菜，在春季採摘嫩莖葉，洗淨鮮用，或曬乾用，味甘，性平。歸肺、肝、膽經，含有黃酮苷、揮發油、微量生物鹼、甾醇、氯化鉀、硝酸鉀、胡蘿...

1、鼠麴草富含膳食纖維，膳食纖維的攝入不僅可以加速腸道的蠕動，還能增加大便的含水量，維持腸道菌羣生態多樣性，起到潤腸通便的功效，有助於防治便祕。2、鼠麴草中含有特殊物質，能夠擴張局部血...

1、冷藏氣溫需要把控。一般冰箱存放鼠麴草需要注意冰箱冷藏氣溫，冷藏氣溫不可高於10攝氏度，鼠麴草根據新鮮程度進行區別存放。2、焯水冷凍。鼠麴草冷凍需要進行焯水。焯水前需要對其處理...

1、鼠麴草的花能吃。2、鼠麴草的花和油菜花一樣，是鮮豔的黃色，其不含有毒成分，可以食用，而且花朵富含花青素、纖維素、維生素等營養物質，可以起到美膚、通便、明目、止咳等過多，但花朵呈團簇...

1、過敏人羣。鼠麴草中含有一些致敏成分，部分人羣屬於過敏體質的話，可能食用後會出現面板瘙癢、長紅點、腹瀉等過敏症狀，這類人羣就不宜吃鼠麴草。2、腹瀉人羣。鼠麴草具有潤腸通便的作用...

1、鼠麴草主要用來清熱化痰、可以緩解咳嗽等等的症狀，鼠麴草屬於一種中藥藥材，所以孕婦不可以自己隨意的服用，但是可以在醫生的指導下適當的使用一些鼠麴草。2、孕婦在懷孕後的飲食應該尤...

1、鼠麴草，中藥名。爲菊科植物鼠麴草GnaphaliumaffineD.Don的全草。分佈於華東、中南、西南及河北、陝西、臺灣等地。具有化痰止咳，祛風除溼，解毒之功效。2、用於咳喘痰多，風溼痹痛，泄瀉，水...

1、鼠麴草吃法:將鼠麴草洗淨後加入熱水裏煮加入一勺的小蘇打。待其煮爛後瀝水撈出放入已經混合好的米粉和糯米粉中用筷子攪拌均勻。2、待其冷卻的適手後就用力的按揉。直到鼠麴草和米...

1、冷藏氣溫需要把控。一般冰箱存放鼠麴草需要注意冰箱冷藏氣溫，冷藏氣溫不可高於10攝氏度，鼠麴草根據新鮮程度進行區別存放。2、焯水冷凍。鼠麴草冷凍需要進行焯水。焯水前需要對其處理...

1、鼠麴草的花能吃。2、鼠麴草的花和油菜花一樣，是鮮豔的黃色，其不含有毒成分，可以食用，而且花朵富含花青素、纖維素、維生素等營養物質，可以起到美膚、通便、明目、止咳等過多，但花朵呈團簇...

1、鼠麴草可以直接曬乾，將洗好的鼠麴草放在竹箔或高梁秸箔上陰乾半天，待大部分水分蒸發後再攤放在蘆蓆或竹箔上晾曬，且不可在陽光下曝曬，以免破壞鼠麴草的營養成分。2、鼠麴草二年生草本，主...

1、花果期不同：鼠麴草：的花期4-6月，果熟期8-9月。艾草：花果期9-10月。2、藥用價值不同：鼠麴草：能擴張局部血管，對非傳染性引原因起的潰瘍及創傷有一定的治療效果。常食鼠麴草還能降低血壓，治療...

1、過敏人羣。鼠麴草中含有一些致敏成分，部分人羣屬於過敏體質的話，可能食用後會出現面板瘙癢、長紅點、腹瀉等過敏症狀，這類人羣就不宜吃鼠麴草。2、腹瀉人羣。鼠麴草具有潤腸通便的作用...

1、放冷藏室裏儲存大概5-7日仍然鮮嫩，避免鼠麴草水分流失，口感變味，要注意防水、防串味等現象。2、置於冰箱冷藏或冷凍保管，可儲存1-2個月。3、用吸水的廚房紙巾將表面的水分吸乾，然後攤放...

1、鼠麴草要焯水。2、一般用鼠麴草製作清明糰子或是炒菜、涼拌等食用，都會採取焯水處理，方法十分簡單，只需在鍋裏放入清水，大火煮沸，放一小勺的鹽，把鼠麴草倒入鍋裏焯水，30秒左右即可，撈起之前...

1、可以放適量的鹼。食用鹼也就是小蘇打,將其放入煮好的鼠麴草中,不僅可以提亮其翠綠的顏色,維持顏色的保鮮程度,還能起到清潔作用，將鼠麴草可能帶有的泥沙、農藥殘留等有害物質進行初...