關於紫薯的科普知識

紫薯爲季收產物，4個月即可成熟。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯爲花青素的主要原料之一。紫薯喜溫暖氣候環境，莖葉適宜生...

1、紫薯300克，糯米粉50克，白糖30克，牛奶60克，白芝麻適量。2、紫薯去皮切片，切片方便蒸熟，也可以一整個，上鍋蒸熟。3、將蒸熟的紫薯壓成泥狀，越細膩越好。4、加入白糖拌勻。5、加入糯米粉。6、...

1、煮熟後變青是因爲紫薯中花青素含量很高，花青素是一種水溶性色素，可以隨着細胞液的酸鹼改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈鹼性則偏藍。2、所以簡單的說，是紫薯中的花青素在米粥這種...

1、主料：熟紫薯140g、奶酪2片、低粉85g、澱粉50g。2、輔料：玉米油28g、牛奶12g、白糖15g、雞蛋1個、3、紫薯壓成泥加牛奶拌勻。4、紫薯泥分成小劑子搓圓備用。5、奶酪切碎。6、低粉，玉米...

1、紫薯糖心包是一道菜品，主料是紫薯、紅豆、麪粉，輔料是糖、杏仁、核桃、豆漿機。2、做法：將紫薯洗乾淨，放入鍋中蒸熟。將紅豆，核桃仁，杏仁，加水放入豆漿機中打成糊狀。將紫薯去皮，壓成泥。紅...

1、方法一、刷線索。在賽季精華介面裏除了有當季的精華寶箱以外，還有另外一種寶箱即“記憶珍寶”，而開啓記憶珍寶所需的代幣就是線索。透過開啓重複的記憶珍寶，便可以得到想要的紫薯，運氣...

1、用料：紫米20克、紫薯一個、山藥1小塊、冰糖適量、紅米10克、三色藜麥5克、紅棗3顆。2、準備食材，所有米稱量好。3、紅棗去核洗淨，山藥紫薯去皮切塊，紅米紫米藜麥洗乾淨放破壁機中。4、...

1、紫薯去皮切厚片，放蒸鍋中蒸至軟爛。2、將蒸熟的紫薯搗成泥。3、取100克紫薯泥、15克糖、100克麪粉、2克酵母和5克溫水。4、和成光滑的麪糰後，蓋上保鮮膜醒制15分鐘。5、再來和白麪團，2...

1、紫薯出現了發芽情況是不能吃的，和土豆一樣在發芽後都會產生毒素。2、因爲紫薯內含有了澱粉含量比較高，發芽以後可能會產生降解澱粉的酶，降解的過程就會產生毒素，所以在吃紫薯的時候一定...

1、準備材料：紫薯100g、水400g、白砂糖200克、椰漿400g、純牛奶100g、馬蹄粉250克；2、紫薯蒸熟放涼待用；3、把250克馬蹄粉分成兩份，用400毫升的水融化200克的白砂糖，加入紫薯放料理機打，打好...

1、主料：紫薯2個（80克）奶酪20克、水20克、糯米粉90克、白芝麻適量、糖25克；2、紫薯洗淨去皮切片，微波爐蒸熟。3、加水用料理機打成泥，紫薯泥有145g。4、加入糖和糯米粉，揉成團。5、準備一些白...

1、紫薯和胡蘿蔔能一起吃。2、胡蘿蔔可以健胃，對夜盲症的人來說也有很好治療功效；紫薯含有豐富的纖維素、維生素等，兩者可以一起食用。3、紫薯，屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，...

1、晚上吃紫薯不會發胖，紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。2、近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，很多人都愛吃，特別是那種烤番薯...

1、食材：小麥麪粉200g、紫薯餡適量、油35克、芝麻適量、糖10克、75克水、牛奶適量、蛋液適量；2、用兩百克麪粉、三十五克油、七十五克水、十克糖做成水油皮；3、用麪粉和油做成油酥，將兩種...

1、食材：小麥麪粉200g、紫薯餡適量、油35克、芝麻適量、糖10克、75克水、牛奶適量、蛋液適量；2、用兩百克麪粉、三十五克油、七十五克水、十克糖做成水油皮；3、用麪粉和油做成油酥，將兩種...

1、紫薯粥能預防癌症。預防癌症是人們吃紫薯中的最大好處之一，因爲紫薯粥中含有豐富的微量元素硒和微量元素鐵，這些物質進入人體以後，不單能抗疲勞抗衰老，還能補血，更能抑制細胞癌變，也能提...

1、原料：紫薯、酸奶、每日堅果。2、準備一個大紫薯，洗淨。3、去皮切成片，放在盤子裏。4、把紫薯放入ACA北美電器小白蒸烤箱從下往上第二格，diy蒸模式100度30分鐘，把紫薯蒸熟，如果沒有蒸烤箱...

紫薯西米露：1、首先準備幾個紫薯，然後一些西米和冰糖。2、將西米倒入鍋中煮熟，然後紫薯削皮放入蒸鍋中蒸，等紫薯蒸熟以後，將其碾成紫薯泥，然後等西米煮熟以後，將紫薯泥倒入西米中，加入冰糖，再煮...

1、主料：紫薯270克、糯米粉45克。2、輔料：綿白糖26克、純牛奶45克、白芝麻（生）適量。3、紫薯洗淨。4、去皮，此時重量爲270克。5、切成薄片，蒸熟。6、用筷子或者小勺輕鬆扎透就是熟了。7、準...

1、紫薯500克，純牛奶50克，甜玉米粒30克，綿紗白糖10克。2、紫薯洗淨去皮，然後切成小塊，注意不要太大，放進蒸鍋大火蒸10分鐘直至熟透。3、蒸好的紫薯放進容器裏，先把準備好的牛奶和綿紗白糖倒進...

1、促進胃腸蠕動：首先紫薯這種食物對於我們人體的腸胃的健康就是非常的有好處的，適當的食用一些紫薯，可以促進我們人體腸胃的蠕動，從而預防和治療便祕的症狀，還可以幫助我們促進減肥。紫薯...

1、原料準備：紫薯一箇中等個頭，牛奶500ml。2、首先紫薯洗乾淨猴，紫薯去皮切小塊，隔水蒸，直到用筷子能戳爛了就關火即可；3、紫薯+牛奶用料理機打兩遍，這樣可以更均勻，這樣好喝的紫薯牛奶飲就做...

1、其實在減肥方面兩者是旗鼓相當的，有人是根據其口味選擇，有人則覺得越甜的越不減肥，就會選擇不太甜的紫薯；有的人則偏好深顏色的紫薯。紫薯和紅薯的營養相似，而紫薯比紅薯多含花青素。2、...

1、食材：紫薯1個、山藥220克、煉乳35克、沙拉醬1大勺、芝士片30克。2、紫薯切厚片和山藥一起入蒸鍋蒸熟。3、紫薯去皮趁熱碾成泥,加煉乳調勻。4、如果餡太乾可以加入少許牛奶,餡不可太...

1、過夜的紫薯餅能不能吃取決於紅薯餅是否變質。如爲已煮熟的紫薯,一般不建議隔夜食用,即使沒有變質,也有味道不好的情況。要養成每頓準備適量食物的習慣,避免浪費。2、如爲生紫薯,只...