關於做洋瓜的科普知識

1、準備好洋瓜尖，洋瓜尖摘去老杆，清洗乾淨，切成3釐米長的小段，蒜切片。2、熱鍋放油，燒至7分熟，幹辣椒切成兩段下鍋。3、辣椒變黃後放入蒜片，放入洋瓜尖，大火翻炒。4、瓜尖變蔫後放鹽，翻炒均勻後...

1、佛手瓜魚頭湯主料：佛手瓜1個、魚頭1個、生薑1塊、枸杞子10粒左右；油、鹽適量。2、魚頭斬成2邊或者四塊，清洗乾淨，瀝乾水分；枸杞子清洗乾淨撈起備用；3、佛手瓜去皮、去核，切成片狀；4、熱油鍋...

1、主料：洋絲瓜350g。2、輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、辣椒絲適量、生抽適量。3、洋絲瓜去皮，切兩半4、去籽切絲。5、大蒜切末。鍋裏倒入油，將大蒜爆香，倒入洋絲瓜翻炒6、放鹽翻炒再放生...

1、食材：洋絲瓜1個。2、將洋絲瓜清洗乾淨。3、洋絲瓜削皮，一定要削乾淨，不然會有筋。4、將洋絲瓜的心去掉。5、將洋絲瓜切絲。6、鍋裏倒油，倒入洋絲瓜，加入鹽，喜歡辣椒的放點青辣椒。7、炒好...

1、食材明細、絲瓜一條、洋蔥一個、豬肉半斤、生抽2茶匙、老抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、鹽1/3茶匙、酒少許、生粉1/2茶匙、生油少許。2、將所有材料洗淨切塊備用，豬肉切片用生抽、鹽、糖、...

1、食材：洋絲瓜1個。2、將洋絲瓜清洗乾淨。3、洋絲瓜削皮，一定要削乾淨，不然會有筋。4、將洋絲瓜的心去掉。5、將洋絲瓜切絲。6、鍋裏倒油，倒入洋絲瓜，加入鹽，喜歡辣椒的放點青辣椒。7、炒好...

1、黃瓜2根、紫皮洋蔥半、生抽2湯匙（30ml）、鹽1/4茶匙（1克）。2、做法：黃瓜刷淨，先斜切成段，將黃瓜段的橫切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片，即成菱形片。3、洋蔥剝開最外層的皮，對半切開，嘴裏...

1、準備好洋瓜尖，洋瓜尖摘去老杆，清洗乾淨，切成3釐米長的小段，蒜切片。2、熱鍋放油，燒至7分熟，幹辣椒切成兩段下鍋。3、辣椒變黃後放入蒜片，放入洋瓜尖，大火翻炒。4、瓜尖變蔫後放鹽，翻炒均勻後...

1、主料：苦瓜、洋蔥。2、輔料：鹽、醋、醬油、香油。3、準備好苦瓜和洋蔥。4、把洋蔥豎切成細條，不要太細，太細的話拌好容易回軟，吃起來沒有脆脆的口感。5、苦瓜對半剖開，做涼拌苦瓜，我們要先...

1、材料:植物油2湯匙，中個洋蔥1個，切薄，中個意大利瓜2條，切薄條，日式照燒汁2湯匙，醬油1湯匙，烤芝麻1湯匙，黑胡椒粉適量。2、中火下油預熱炒鍋，然後把洋蔥放下去炒，然後煮5分鐘左右。3、加入意大...

【配料組成】冬瓜（去皮去瓤）半斤，蔥花一分三釐，開洋（蝦米）三錢，味精一分二釐，精鹽五分，高湯半斤，熟豬油二錢。【烹製方法】冬瓜切成一寸半長、二分厚的片，開洋用溫水洗去灰沙。把高湯放入鍋中，在旺...

1、準備材料：南瓜1/2個、洋蔥1/2個、大米250克、食鹽1茶匙、花椒粉1/4茶匙、姜粉1/4茶匙、植物油2湯匙；2、南瓜洗淨，中間切開，一半去皮去瓤切小塊兒，洋蔥去皮洗淨中間切一半兒，切成小丁兒，米...

1、準備材料：涼瓜、雞蛋、洋蔥、蒜。2、把涼瓜洗淨、去瓤、切片。3、把洋蔥、蒜切條。4、把雞蛋打成蛋液。5、熱油，倒入蛋液。6、小火煎成蛋餅，盛出備用。7、鍋留底油，放入洋蔥、蒜炒香。8...

1、原料：土雞1/2只、佛手瓜3只、枸杞20粒、鹽2小匙、香蔥5根、姜3片、黃酒5ml。2、做法：土雞在市場宰殺後清洗乾淨，切成雞塊；佛手瓜去皮去籽，切滾刀塊，枸杞用清水泡開清洗乾淨；雞塊放入砂鍋中...

１、鍋中加入水和花椒，熬成花椒水，將姜切成細絲備用。蒜去皮洗淨，拍扁剁成沫末。２、洋瓜洗淨，縱向從中間切開，去掉核，切成薄片，裝盤備用。３、鍋中加入油，燒至八成熱，下入薑絲。加入洋瓜，放鹽，不停翻炒...

1、洋絲瓜，學名佛手瓜，又稱梨瓜、拳頭瓜、福壽瓜。原產於墨西哥、中美洲和西印度羣島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以雲南、浙江、福建、廣東、臺灣最多。洋絲瓜清脆，含有豐富營...

1、佛手瓜魚頭湯主料：佛手瓜1個、魚頭1個、生薑1塊、枸杞子10粒左右；油、鹽適量。2、魚頭斬成2邊或者四塊，清洗乾淨，瀝乾水分；枸杞子清洗乾淨撈起備用；3、佛手瓜去皮、去核，切成片狀；4、熱油鍋...

1、青瓜洗淨，瀝乾水，放冰箱冷藏1小時，生菜洗淨，瀝乾水，用手撕塊。2、青瓜和生菜都好了，加上沙拉醬，拌均即可，美味青瓜沙拉享用。3、沙拉是一道以圓白菜、番茄、黃瓜等作爲主要食材製作而成的美...

1、主料：苦瓜、洋蔥。2、輔料：鹽、醋、醬油、香油。3、準備好苦瓜和洋蔥。4、把洋蔥豎切成細條，不要太細，太細的話拌好容易回軟，吃起來沒有脆脆的口感。5、苦瓜對半剖開，做涼拌苦瓜，我們要先...

1、準備材料：南瓜1/2個、洋蔥1/2個、大米250克、食鹽1茶匙、花椒粉1/4茶匙、姜粉1/4茶匙、植物油2湯匙；2、南瓜洗淨，中間切開，一半去皮去瓤切小塊兒，洋蔥去皮洗淨中間切一半兒，切成小丁兒，米...

1、食材：洋絲瓜1個。2、將洋絲瓜清洗乾淨。3、洋絲瓜削皮，一定要削乾淨，不然會有筋。4、將洋絲瓜的心去掉。5、將洋絲瓜切絲。6、鍋裏倒油，倒入洋絲瓜，加入鹽，喜歡辣椒的放點青辣椒。7、炒好...

1、主料：洋絲瓜350g。2、輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、辣椒絲適量、生抽適量。3、洋絲瓜去皮，切兩半4、去籽切絲。5、大蒜切末。鍋裏倒入油，將大蒜爆香，倒入洋絲瓜翻炒6、放鹽翻炒再放生...

1.黃瓜切絲，洋蔥香蔥切粒，雞蛋打撒2.熱鍋裏爆香香蔥粒3.放入雞蛋炒散後盛起4.鍋內重新放油，爆香洋蔥粒5.放入黃瓜絲翻炒6.放食鹽調味7.加一點生抽8.翻炒均勻後放入炒好的雞蛋9.翻炒均勻後...

1、準備材料：南瓜1/2個、洋蔥1/2個、大米250克、食鹽1茶匙、花椒粉1/4茶匙、姜粉1/4茶匙、植物油2湯匙；2、南瓜洗淨，中間切開，一半去皮去瓤切小塊兒，洋蔥去皮洗淨中間切一半兒，切成小丁兒，米...

1、洋絲瓜，學名佛手瓜，又稱梨瓜、拳頭瓜、福壽瓜。原產於墨西哥、中美洲和西印度羣島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以雲南、浙江、福建、廣東、臺灣最多。洋絲瓜清脆，含有豐富營...