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發表於:2023-12-03
1、將鮮蝦洗淨,挑去蝦線,擠幹水分;2、鍋中放油,燒至175度,將蝦炸1分鐘,然後撈出放在吸油紙上吸油;3、炒鍋放油燒熱,倒入姜蒜爆香,然後倒入炸好的蝦翻炒均勻;4、接着倒入生抽,白糖,鹽,胡椒粉炒勻,放辣...
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發表於:2023-06-15
1、紅蝦洗淨,去皮去筋,沿中線剪開取出蝦背的黑線,把肉剪開平鋪不要剪斷。用料酒醃製10分鐘。2、將蔥薑蒜末與橄欖油、鹽青紅椒一起混合成醬料,分別放到每個蝦身上。3、烤箱預熱180度,10分鐘...
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發表於:2024-01-07
小龍蝦是青蝦好,肉質飽滿,殼薄好剝,而且烹飪上也更容易入味兒,吃起來口感更好,所以說,在家做首選青殼小龍蝦,柔嫩容易入味,還非常乾淨,青殼小龍蝦的數量不多,比較少見,但是價格卻比紅殼的要貴一點...
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發表於:2018-11-25
1、用手拿起一隻蝦,從蝦頭和蝦身的連接處向下數,在第三個關節處用牙籤穿過蝦身;2、一手拿蝦,一手拿牙籤,輕輕向外挑蝦線就會挑出;3、當蝦線被挑出一部分後,用手指捏住蝦線,輕輕拽出來即可。蝦...
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發表於:2023-09-22
1、對蝦10個。調料料酒25克,精鹽適量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,蔥段75克,薑片50克,清湯適量。2、將對蝦沖洗,剪去蝦鬚、蝦腿,由頭部蝦槍處剪一小口,取出沙包,再將蝦背剪開,抽...
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發表於:2023-07-18
1、紅蝦看熟沒熟只需要看紅蝦捲曲起來就證明已經熟了,一般來講,根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2-3分鐘...
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發表於:2023-11-12
1、材料:阿根廷紅蝦8只、蒜瓣10瓣、薑末適量、蠔油2湯匙、現磨黑胡椒碎少許、植物油1大匙。2、取出阿根廷紅蝦,提前放入冰箱冷藏室冷藏解凍,然後清水洗淨控幹水分備用。3、用刀將蝦開背,這...
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發表於:2024-01-07
小龍蝦是青蝦好,肉質飽滿,殼薄好剝,而且烹飪上也更容易入味兒,吃起來口感更好,所以說,在家做首選青殼小龍蝦,柔嫩容易入味,還非常乾淨,青殼小龍蝦的數量不多,比較少見,但是價格卻比紅殼的要貴一點...
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發表於:2023-07-16
1、準備主料:阿根廷紅蝦六隻。配料:大蒜兩頭,生薑一厚片,青蔥兩根,食用油一勺,鹽一小勺,料酒一小勺。生薑去皮,與大蒜和蔥白切末,放入鉢內撒上鹽搗爛後醃漬待用,蔥葉切蔥花待用。2、紅蝦洗淨,剪開...
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發表於:2022-10-23
1、阿根廷紅蝦水煮或者蒸都可以,一般水煮5-10分鐘即可。2、根據採購紅蝦的地點不同,蒸煮紅蝦的時間長短也不一。如是在海邊剛打撈出來的阿根廷紅蝦,開了火蒸煮5分鐘就好了;若是在超市裏購...
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發表於:2023-09-10
1、一般情況下,阿根廷紅蝦是否可以生吃需要根據其品質進行判斷,一般對於品質較好的阿根廷紅蝦可以生吃。但對於品質不佳的阿根廷紅蝦,因可能存在微生物感染,生吃易危害機體健康,建議烹飪後...
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發表於:2023-09-11
1、每年的4月份是燈籠紅蝦最肥的季節。2、蝦類有四種,河蝦、大蝦、小龍蝦和皮皮蝦。3、河蝦在夏季最爲活躍,但是食用最佳的季節是夏末秋初,這時的蝦最爲肥美。(8、9月份)4、小龍蝦這個不用...
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發表於:2022-10-23
1、阿根廷紅蝦水煮或者蒸都可以,一般水煮5-10分鐘即可。2、根據採購紅蝦的地點不同,蒸煮紅蝦的時間長短也不一。如是在海邊剛打撈出來的阿根廷紅蝦,開了火蒸煮5分鐘就好了;若是在超市裏購...
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發表於:2023-12-02
1、準備主料:阿根廷紅蝦六隻。配料:大蒜兩頭,生薑一厚片,青蔥兩根,食用油一勺,鹽一小勺,料酒一小勺。生薑去皮,與大蒜和蔥白切末,放入鉢內撒上鹽搗爛後醃漬待用,蔥葉切蔥花待用。2、紅蝦洗淨,剪開...
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發表於:2023-12-01
1、大蒜、鹽、香油、蒸鍋。2、將阿根廷去頭紅蝦去掉蝦皮,挑掉蝦線,用少許鹽進行醃製。3、將醃製後的去頭紅蝦用刀在蝦的背部開刀至蝦肉的四分之三處,小心不要割到手。4、將蝦肉展開,呈琵琶...
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發表於:2023-07-15
1、平時清洗大紅蝦時可以把多餘的腳全部剪掉,只保留前面的兩隻大鉗。2、要把龍蝦頭部前面1/3的地方用剪刀剪掉,這裏是龍蝦身體內還沒有消化掉的髒東西。3、清洗大紅蝦時一定要清洗腮,清洗...
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發表於:2023-04-04
1、苦瓜:苦瓜是一種常見的蔬菜,苦瓜中通常含有豐富的碳水化合物以及脂肪油成分,而紅蝦是一種常見的海鮮類食品,也是一種生冷的食品,如果紅蝦與苦瓜同食,很有可能會出現中毒的情況。2、茶葉:茶...
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發表於:2023-12-19
1、外觀色澤。優質的鮮蝦呈紅白色,蝦體半透明,無病斑。優質的凍蝦冰衣透明光亮、蝦體色澤正常,無雜色或變色,無蜂窩孔現象。2、形體彎曲。新鮮的蝦,其頭尾與身體緊密連接,頭尾完整,蝦身較挺,具...
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發表於:2023-07-18
1、紅蝦看熟沒熟只需要看紅蝦捲曲起來就證明已經熟了,一般來講,根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2-3分鐘...
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發表於:2023-09-10
1、一般情況下,阿根廷紅蝦是否可以生吃需要根據其品質進行判斷,一般對於品質較好的阿根廷紅蝦可以生吃。但對於品質不佳的阿根廷紅蝦,因可能存在微生物感染,生吃易危害機體健康,建議烹飪後...
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發表於:2023-12-03
1、將鮮蝦洗淨,挑去蝦線,擠幹水分;2、鍋中放油,燒至175度,將蝦炸1分鐘,然後撈出放在吸油紙上吸油;3、炒鍋放油燒熱,倒入姜蒜爆香,然後倒入炸好的蝦翻炒均勻;4、接着倒入生抽,白糖,鹽,胡椒粉炒勻,放辣...
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發表於:2018-11-25
1、用手拿起一隻蝦,從蝦頭和蝦身的連接處向下數,在第三個關節處用牙籤穿過蝦身;2、一手拿蝦,一手拿牙籤,輕輕向外挑蝦線就會挑出;3、當蝦線被挑出一部分後,用手指捏住蝦線,輕輕拽出來即可。蝦...
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發表於:2023-12-21
1、阿根廷紅蝦是野生的蝦。不能養殖,人工養殖很難達到飼養阿根廷紅蝦的條件。2、爲什麼阿根廷紅蝦不能人工養殖。因爲它活動於200米的深海,其海域近南極圈,水溫較低,污染少。人工養殖,如果...
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發表於:2020-09-14
夢見紅蝦,意想不到的小技能爲你帶來運氣。無意中習得的技能或得知的竅門,能在今天的關鍵時刻幫上你的忙。戀愛中的人夢見紅蝦,心情不穩定,忽冷忽熱,互相信任婚姻可成。本命年的人夢見紅蝦,大...
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發表於:2023-12-05
1、主料:紅蝦7個。2、輔料:烤肉醬適量、檸檬1個、鹽2克、蒜末少許。3、阿根廷紅蝦提前從冰箱裏拿出來解凍。4、用剪子剪掉大蝦的須和腿,給蝦開背,然後用牙籤挑出蝦線。5、處理好後的阿根廷...