關於桂魚的做法的科普知識

對於喜歡吃魚的朋友來說，蒸魚應該算的上是最簡單而且最能保留魚肉鮮美的一種方法了，而桂花魚的肉質細嫩，味道鮮美，非常適合做蒸魚，但是隻是簡單的蒸可能會使得魚肉不入味，所以需要掌握一定的...

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對於喜歡吃魚的朋友來說，蒸魚應該算的上是最簡單而且最能保留魚肉鮮美的一種方法了，而桂花魚的肉質細嫩，味道鮮美，非常適合做蒸魚，但是隻是簡單的蒸可能會使得魚肉不入味，所以需要掌握一定的...

第一步：首先需要將桂花魚身切花刀後直接放入盤中，然後加入料酒、蔥姜、辣椒進行醃製，醃製大概半個小時後，放入鍋內蒸15分鐘。第二步：接着往碗里加入適量的蔥薑蒜、醋、生抽、玉米油混勻後當...

1、食材主料：桂魚500g。2、輔料：姜5g、蔥5g、油5ml、生抽10ml、糖2g、清水30ml、鹽5g、白酒2ml。3、桂魚一條，買魚時請人將魚肚破開取出內臟及鰓。4、用流水清洗魚身去除血污，瀝乾水。5、...

1、食材主料：桂魚500g。2、輔料：姜5g、蔥5g、油5ml、生抽10ml、糖2g、清水30ml、鹽5g、白酒2ml。3、桂魚一條，買魚時請人將魚肚破開取出內臟及鰓。4、用流水清洗魚身去除血污，瀝乾水。5、...

1、材料：桂魚、青椒、芝麻、陳醋、蒸魚豉油、耗油、生粉、大蒜、蔥姜、料酒、香油。做法1、將桂魚洗淨，青椒洗淨切圈備用。2、鍋中倒油，加熱後將桂魚置入鍋中，兩面炸至微黃，乘出待用。3、鍋...

1、清蒸桂魚原料：桂魚一條（一斤左右）、精鹽八分、黃酒三錢、蔥段二錢、食油二錢、薑片二錢。將新鮮桂魚除鱗、鰓，剖腹去內臟，洗淨，放開水中浸透一下取出，放冷水中，輕輕颳去黑色鱗衣，洗淨放盤內，...

1、主料：鱖魚250克。2、輔料：洋蔥（白皮）50克，胡蘿蔔50克，芹菜50克，青椒50克。3、調料：菜籽油60克，澱粉15克，番茄醬50克，鹽4克，辣椒油10克，醋精2克，味精2克，白砂糖10克，香葉1克，辣椒（紅、尖、幹）2克，胡椒粉1...