關於幹山的科普知識

1、山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛皆可食用，可以健身強體、延緩衰老，是人們健脾養胃的佳品。2、幹山藥片的吃法有很多，比如可以做粥來食用，也可以煎湯服用，也可以將幹...

1、用料：山楂適量、鹽適量。2、把新鮮的山楂，用鹽泡在清水中大概半個小時。3、把洗淨的山楂，去掉把兒和核，放在乾淨的蛋糕盤上，放在陽光下曬。4、大概曬一個星期左右，就完全曬好了。之後把把...

1、挑選山楂：等到山楂成熟後，就可以自行採摘下來，也可以去挑選購買好山楂，要求山楂沒有損傷，個頭飽滿，沒有病蟲害的影響。2、清洗乾淨：挑選出新鮮的山楂，放在清水中洗淨，至少需要淘洗2-3次，一直...

1、一般建議蒸15-20分鐘。2、市面上的山藥有兩種，一種是粗山藥，一種是細山藥，粗山藥比較脆，適合清炒、涼拌，細山藥口感軟糯，適合清燉，而在清蒸粗山藥時，烹飪的時間與山藥大小、蒸煮方式、火力...

1、材料：山東魚乾、青椒、紅椒、洋蔥、薑片、豆豉、蒜頭(拍碎)、花生油、紹酒、鹽、糖、雞粉。2、將魚乾洗淨，用清水泡浸一會備用。3、青椒、紅椒、洋蔥洗淨，切片備用。4、豆豉洗淨備用。...

1、將山藥表皮的泥土清洗乾淨。2、然後用水果刀削去山藥表皮（最好戴手套操作，否則黏液容易導致手癢）。3、用菜刀把削好皮的山藥切成片裝。4、切好的斜邊片山藥放入預先燒到90度左右的溫水...

1、山藥直接切片後曬制的話容易變黃、變黑，所以很多人在加工時才用硫磺將其薰白，使顏色好看，但薰過後的山藥帶有酸味，口感不好。2、將山藥蒸熟後再切片曬乾，那樣子就不會變黃、變黑了，也就無...

1、幹山楂的功效與作用之一是可以幫助人體降血壓，促進胃腸消化。中醫認爲，幹山楂可健脾消積，對減肥有利，但是效果不明顯，量一定要控制好，否則消化得太快，吃的東西也更多，會更加胖。2、幹山楂的...

1、食材：山芋適量、鹽適量。2、山芋洗乾淨，不用去皮，放水中煮熟。3、煮熟後切片，放硅膠烤墊上，烤箱140--150度，烤1個半小時左右，途中要翻大概3-4次面，時間看烤的乾溼度而定。4、功能作用：山芋幹...

1、直接泡水喝。山楂作爲花茶，可以直接泡水喝，這是非常有效果的，而且很方便，能在短時間裏就將山楂泡好，然後進行飲用，這樣能讓山楂的營養都散發出來，這樣是非常不錯的。因此可以直接泡水喝，對...

1、挑選山楂：等到山楂成熟後，就可以自行採摘下來，也可以去挑選購買好山楂，要求山楂沒有損傷，個頭飽滿，沒有病蟲害的影響。2、清洗乾淨：挑選出新鮮的山楂，放在清水中洗淨，至少需要淘洗2-3次，一直...

1、食材：帶皮東山羊肉(東山羊產於海南,羊毛烏黑亮澤，羊肉肥嫩爽口，基本沒有羶味）700克。調料煲仔醬50克，二湯2000克，薑片10克，蒜頭30克，蔥段100克，蒜苗20克，色拉油50克。2、帶皮東山羊肉洗淨後用...

1、莫干山高724米。莫干山是國家AAAA級旅遊景區、國家級風景名勝區、國家森林公園，爲天目山之餘脈。位於浙江省湖州市德清縣境內，是滬、寧、杭金三角的中心，也是中國四大避暑勝地之一。衆...

1、準備清水，刀，一盆90度溫水，案板。2、用清水將山藥清洗乾淨。3、削去山藥的外皮。4、用刀將山藥切成片。5、將山藥片放入90度溫水中浸泡半個小時，目的是將山藥的粘液浸泡出來。6、接着將...

1、原料：山芋4個。2、山芋洗乾淨，不用去皮，放水中煮熟。煮熟後切片，放硅膠烤墊上，烤箱140-150度，烤1個半小時左右，中途記得要翻大概3-4次面，時間看烤的乾溼度而定，不要烤太乾。3、山芋幹是非常...

1、莫干山坐落在浙江省湖州市德清縣西部，原屬武康縣，爲天目山的分支，挺拔峻峭，秀麗多姿。中心區位於北緯30°36’，東經119°52’，佔地4400餘畝。若以蔭山爲中心，則中華山屏障於西北，炮臺山拱衛...

1、將山藥表皮的泥土清洗乾淨。2、然後用水果刀削去山藥表皮（最好戴手套操作，否則黏液容易導致手癢）。3、用菜刀把削好皮的山藥切成片裝。4、切好的斜邊片山藥放入預先燒到90度左右的溫水...

1、食材：山芋適量、鹽適量。2、山芋洗乾淨，不用去皮，放水中煮熟。3、煮熟後切片，放硅膠烤墊上，烤箱140--150度，烤1個半小時左右，途中要翻大概3-4次面，時間看烤的乾溼度而定。4、功能作用：山芋幹...

1、用清水將山藥清洗乾淨。2、削去山藥的外皮。3、用刀將山藥切成片。4、將山藥片放入90度溫水中浸泡半個小時（目的是將山藥的粘液浸泡出來）。5、接着將山藥片擺放在案板上曬制。6、曬制...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料山藥：400克;五花肉：300克;紅椒:半個;柿子椒:半個;洋蔥:半個;蒜：3瓣;蔥：3克;姜：5克;幹辣椒：少許;植物油：1大勺;豆瓣醬：2大勺...

1、山楂幹會過期，一般山楂乾的保質期爲6個月左右，山楂乾和乾燥劑應一起存放在密封的瓶子或袋子中，同時，爲防止水分變質，一般將其放置在通風良好的地方，天氣晴朗時，取出晾乾。2、在生活中山楂...

1、採摘山楂果。選擇果實大的，面相好的山楂果摘。2、山楂果切片。把山楂果洗乾淨後，進行切片，一個山楂果切成4-5片左右。3、天然日曬。把切好的新鮮山楂片，去太陽下曬幾天，曬乾即可。4、曬...

1、準備清水，刀，一盆90度溫水，案板。2、用清水將山藥清洗乾淨。3、削去山藥的外皮。4、用刀將山藥切成片。5、將山藥片放入90度溫水中浸泡半個小時，目的是將山藥的粘液浸泡出來。6、接着將...

1、放冰箱裏冷藏保管。高溫晾曬或烘乾後放塑料密封袋內保管。燻蒸殺蟲後，密封保管，充氮保管。2、山楂幹是山楂洗淨、切片曬乾，使水分完全曬乾，再幹燥儲存，注意得在大太陽天連續曬，一氣呵成，才...

1、食材：山藥3根、雞蛋2個、麪粉200克、黃油適量、白糖適量2、把山藥洗淨削皮，然後切段備用。3、把山藥放入鍋中蒸大概半個小時左右，讓它完全熟透。4、然後把麻山藥放入一個保鮮袋裏，用檊...