關於面窩的科普知識

1、食材：紅薯500g、油適量、鹽適量、麪粉適量、胡椒適量。2、將紅薯洗淨去皮。3、紅薯切小丁備用。4、在紅薯丁內加入麪粉和鹽。5、加適量清水和成糊狀。6、鍋內少量油熱鍋。7、將步驟4...

1、準備好麪粉150克，水100毫升，植物油100克，糖50克，芝麻20克。2、將麪粉放入白糖、芝麻。3、加入水後和成麪糰。4、把麪糰擀成條。5、把麪糰的中間切一刀。6、把麪糰做成圈狀面窩。7、鍋中...

1、食材：大米300克、黃豆50克、鹽6克、姜10克、小蔥10克、油400克。2、豆子和大米提前浸泡一晚上。3、在料理機加入浸沒大米和黃豆的水，最後放入生薑打成糊狀，注意千萬不能太稀，稀就再加適...

1、正常情況下發酵時間是30到60分鐘，把大米和黃豆浸泡之後攪拌成汁，之後過濾顆粒比較大的豆渣，然後往裏面添加麪粉，並且調成濃稠的狀態。2、然後就能往裏面添加胡椒粉，蔥花和食鹽等，攪拌均勻...

炸面窩是武漢的一道地道出名的小吃，一般武漢人會在早上買兩個面窩再配上一杯熱騰騰的豆漿，作爲一天清晨的開始。在武漢人家裏面窩勺是一個很常見的廚具，那麼新買的面窩勺該要怎麼處理呢？新...

1、準備好麪粉150克，水100毫升，植物油100克，糖50克，芝麻20克。2、將麪粉放入白糖、芝麻。3、加入水後和成麪糰。4、把麪糰擀成條。5、把麪糰的中間切一刀。6、把麪糰做成圈狀面窩。7、鍋中...

1、食材：麪粉150克，水100毫升，植物油100克，糖50克，芝麻20克。2、將麪粉放入白糖、芝麻。3、加入水後和成麪糰。4、把麪糰擀成條。5、把麪糰的中間切一刀。6、把麪糰做成圈狀面窩。7、鍋中倒...

1、油加熱的時候，將面窩勺和油一起燒熱。2、材料：黃豆、黑豆、大米、生薑、蔥、鹽適量。製作方法：大米、黃豆、黑豆提前浸泡一夜，放入料理機中，加一塊生薑打成糊。靜置2小時後，放放蔥花和食...

1、食材：大米125克、黃豆40克、粘米粉20克、生薑6克、鹽3克、蔥適量、黑胡椒1克。2、大米黃豆洗淨，浸泡20小時左右。3、準備生薑，這是去除豆腥的，必不可少。4、一起放入破壁機，加入一點點水...

1、主料：大米450克、黃豆150克。2、輔料：食鹽5克、姜20克、水適量、小蔥25克、植物油400毫升。3、做法：（1）將準備好大米洗淨加水浸泡1晚。（2）將準備好的黃豆同樣洗淨加水浸泡1晚。（3）泡好的大米...

面窩是武漢市的特有的著名小吃之一，外酥裏軟，而且很多時候備當做早點來吃。今天就教大家做這道小吃，喜歡的小夥伴可以跟着這個步驟試試。面窩怎麼做味道更好食材：大米150克、黃豆50克、生...

用料大米500g黃豆150g蔥末薑末芝麻鹽面窩的做法準備好大米，洗淨、浸泡6小時準備好黃豆，洗淨，提前浸泡透大米和黃豆倒入攪拌機，加入適量（沒過食材）冷水，攪拌成混合黃豆米漿攪拌好的黃豆米漿倒...

1、正常情況下發酵時間是30到60分鐘，把大米和黃豆浸泡之後攪拌成汁，之後過濾顆粒比較大的豆渣，然後往裏面添加麪粉，並且調成濃稠的狀態。2、然後就能往裏面添加胡椒粉，蔥花和食鹽等，攪拌均勻...

1、油加熱的時候，將面窩勺和油一起燒熱。2、材料：黃豆、黑豆、大米、生薑、蔥、鹽適量。製作方法：大米、黃豆、黑豆提前浸泡一夜，放入料理機中，加一塊生薑打成糊。靜置2小時後，放放蔥花和食...

面窩的主料爲500克大米，150克黃豆，配料有3克食鹽，100克生薑，40克香蔥，5克白芝麻，5克黑芝麻，120克食用油。面窩的做法是：1、準備好大米，洗淨並浸泡6小時。2、準備好黃豆，洗並提前浸泡透。3、將大...

1、準備好麪粉150克，水100毫升，植物油100克，糖50克，芝麻20克。2、將麪粉放入白糖、芝麻。3、加入水後和成麪糰。4、把麪糰擀成條。5、把麪糰的中間切一刀。6、把麪糰做成圈狀面窩。7、鍋中...

1、蘸水面和窩窩面是陝西省傳統風味獨特的小吃，蘸水面的面和湯是分開的，吃的時候從大面盆裏夾出寬厚且長的麪條拉到碗裏的湯中，然後夾着麪條一口一口地咬着吃。2、窩窩面面形渾圓，漂浮碗內...

1、蘸水面和窩窩面是陝西省傳統風味獨特的小吃，蘸水面的面和湯是分開的，吃的時候從大面盆裏夾出寬厚且長的麪條拉到碗裏的湯中，然後夾着麪條一口一口地咬着吃。2、窩窩面面形渾圓，漂浮碗內...

1、材料：莜麪200g，菠菜汁適量，蔥少許，老乾媽少量，生抽少量，香油少量，蒜末少量。2、菠菜洗乾淨，料理機打成汁，過濾小火燒開。3、麪粉分成白麪團和菠菜麪糰，分別100g，在100g麪粉中加入適量的菠菜汁...

1、艾窩窩裏面是由核桃仁、芝麻、瓜子仁、山藥泥等營養豐富的天然食材做成的餡料。2、它的外形與大元宵相似，色澤雪白，質地粘軟，口味香甜，常以紅色山楂糕點綴在上，其內包的餡料也富有變化，可...

1、材料：莜麪200g，菠菜汁適量，蔥少許，老乾媽少量，生抽少量，香油少量，蒜末少量。2、菠菜洗乾淨，料理機打成汁，過濾小火燒開。3、麪粉分成白麪團和菠菜麪糰，分別100g，在100g麪粉中加入適量的菠菜汁...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米粉：200克;玉米麪(黃)：100克;白糖:50克;水：適量;玉米麪窩窩頭的做法將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內，混合...

1、將小蔥葉切小段。2、將絲瓜去皮，切成薄片。3、熱鍋熟油，放入蔥葉爆香。4、下絲瓜片，翻炒均勻。5、往鍋中加入一舀子水，放適量鹽，大火燒。6、因爲趕時間，單個搗窩窩很費事，所以乾脆往麪粉中...

1、蘸水面和窩窩面是陝西省傳統風味獨特的小吃，蘸水面的面和湯是分開的，吃的時候從大面盆裏夾出寬厚且長的麪條拉到碗裏的湯中，然後夾着麪條一口一口地咬着吃。2、窩窩面面形渾圓，漂浮碗內...

1、食材展示：玉米麪150克、糯米麪100克、白糖5克、水50克。2、準備配料：玉米麪粉和糯米粉混合均勻，在麪粉中加入適量白糖，再加入純淨水，團成麪糰。3、用小拇指沾上水，在中間捅出小洞。食物蒸...