關於做雪媚孃的科普知識

1、在做雪媚娘沒有黃油，可以選擇亞麻籽油或者是橄欖油來代替，需要注意的是，需要選擇無色無味的食用油，以免顏色和味道影響到雪媚娘原本的外觀和口感。將適量糯米粉、玉米澱粉、牛奶和糖混...

1、準備50g麪粉，加15g玉米澱粉，15g白砂糖，加入90g純牛奶，攪拌均勻。2、用保鮮膜包起來，上蒸鍋蒸熟。3、趁熱放入10g黃油，融和在一起。4、取出揉成麪糰，揪成劑子，擀成薄皮，放上奶油。5、放水火龍...

1、雪媚娘中可以包入各種軟質水果。如:榴蓮、草莓、芒果、獼猴桃等，也可以用黃桃罐頭。2、還可以包奧利奧碎，豆沙餡、棗泥餡、椰蓉餡，做成糯米餈一類的小點心。3、將50克糯米粉、15克玉米...

能。不過注意木薯粉吸水性比糯米粉好，所以水要適當多放。做雪媚娘不變硬的竅門就在澱粉上，雪媚孃的選材一般只會用玉米澱粉，玉米澱粉中的澱粉含量在５６％－７０％之間，小麥澱粉中的澱粉含量在６５％－７２％，澱粉的含量...

1、將糯米粉，澄粉，生粉，倒入碗中，倒入糖椰漿，牛奶和水攪拌均勻。將面液倒入容器中，放入蒸籠中蒸40分鐘，取出麪糰放涼待用。2、淡奶油加糖，打發出明顯紋路。草莓丁放入打發好的淡奶油中攬拌均勻...

1、首先準備玉米澱粉15g，淡奶油150g，牛奶85g、糖20g，黃油10g，奧利奧碎適量，糯米粉50g，以及適量草莓。2、先將糯米粉和玉米澱粉過篩，然後在裏面加入少許白砂糖和牛奶，然後攪拌均勻，蓋上保鮮膜後...

1、在做雪媚娘沒有黃油，可以選擇亞麻籽油或者是橄欖油來代替，需要注意的是，需要選擇無色無味的食用油，以免顏色和味道影響到雪媚娘原本的外觀和口感。將適量糯米粉、玉米澱粉、牛奶和糖混...

1、準備50g麪粉，加15g玉米澱粉，15g白砂糖，加入90g純牛奶，攪拌均勻。2、用保鮮膜包起來，上蒸鍋蒸熟。3、趁熱放入10g黃油，融和在一起。4、取出揉成麪糰，揪成劑子，擀成薄皮，放上奶油。5、放水火龍...

1、準備糯米粉120克左右、玉米澱粉25克、白糖35克、黃油15克、純牛奶150毫升、淡奶油200克、蛋糕紙套10個左右、火龍果1個、巧克力餅乾4~5個。2、先將80克的糯米粉、25克的玉米澱粉、2...

1、水磨糯米粉100克，玉米澱粉30克，細砂糖50克，牛奶170克，黃油20克，芒果切丁適量，奶油350克，糖（打奶油用）35克，熟糯米粉50克。2、糯米粉和玉米澱粉和糖加牛奶攪拌好，過濾兩次到三次；3、用平底盤裝，容...

1、雪媚娘中可以包入各種軟質水果。如:榴蓮、草莓、芒果、獼猴桃等，也可以用黃桃罐頭。2、還可以包奧利奧碎，豆沙餡、棗泥餡、椰蓉餡，做成糯米餈一類的小點心。3、將50克糯米粉、15克玉米...

1、食材：糯米粉100克，玉米澱粉30克，純牛奶160克，細砂糖（餅皮中）40克，黃油20克，淡奶油300克，細砂糖（打發奶油）20克，糯米粉（手粉）50克，奧利奧餅乾碎35克。2、首先來製作手粉，將50克糯米粉倒入鍋中，小火來...

雪媚孃的做法：準備糯米粉50克粟粉15克牛奶90ml糖3大匙白油18克（或無色無味的色拉油）無糖淡奶油和草莓適量手粉（即熟糯米粉）適量，準備手粉，取適量糯米粉，用乾淨的炒鍋慢火炒至微黃色（千萬不要炒...

1、用料：糯米粉100g、玉米澱粉30g、純牛奶150g、糖10g、榴蓮適量、熟的糯米粉適量。2、將牛奶、糖、糯米粉、玉米澱粉攪拌均勻。3、攪拌成糊狀。4、將攪拌好的麪糊大火蒸熟。5、將熟面...

1、食材：糯米粉50克、玉米澱粉15克、牛奶85克、草莓若干、糖25克、黃油10克、淡奶油190克、糖10克、熟糯米粉2勺。2、將糯米粉、玉米澱粉、糖、牛奶倒入盤中，攪拌至完全融化，蓋上保鮮膜，用...

1、雪媚孃的原名爲“大福”，叫“雪媚娘”這個名字是因爲：日本當地有一位發明各種草莓大福的夫人，而雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘源於日本，是日本的地道點心之一，有芒果、草莓、奧利奧...

1、食材：糯米粉50g，玉米粉15g，牛奶90ml。2、將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻。3、將90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻。4、將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘，使所有原料充分...

1、食材：糯米粉50g，玉米粉15g，牛奶90ml。2、將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻。3、將90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻。4、將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘，使所有原料充分...

1、準備糯米粉250克、玉米澱粉250克、糖250克、牛奶750克。2、準備250克糯米粉，250克玉米澱粉，250克白糖，加牛奶750克，放入盆中，攪拌成糊狀，倒入碗中，放在蒸籠上蒸制15分鐘。3、把植物奶油打...

1、將50克糯米粉、15克玉米澱粉、20克白糖混合攪拌均勻。2、將90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻。3、將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘，使所有原料充分融合。4、將粉漿過一下篩，使其口感更...

1、皮料雪媚娘粉250克，涼白開水335克。2、餡奶黃味、芒果奶油餡，草莓奶油餡，榴蓮奶油餡等。3、表皮裝飾大杏仁核桃碎；芝麻；椰絲可可抹茶粉；糯米粉；各少許!4、口味雪媚娘和草莓大福外表有些像，...

1、食材：糯米粉70g、玉米澱粉20g、豆漿100g、白糖40g、黃油10g、熱豆漿100ml、蛋黃1個、低筋麪粉10g、奶油奶酪40g、黃豆粉5g。2、糯米粉、20g玉米澱粉、豆漿和20g白糖混合，攪拌均勻。3...

1、雪媚娘皮：糯米粉60g、木薯澱粉10g粘米粉5g、細砂糖5g牛奶90g、玉米油10g水飴15g、紫薯奶油餡：紫薯80g、細砂糖10g淡奶油160g。2、先將紫薯洗淨，放入蒸鍋大火蒸15-20分鐘。蒸好的紫薯，其...

1、首先準備玉米澱粉15g，淡奶油150g，牛奶85g、糖20g，黃油10g，奧利奧碎適量，糯米粉50g，以及適量草莓。2、先將糯米粉和玉米澱粉過篩，然後在裏面加入少許白砂糖和牛奶，然後攪拌均勻，蓋上保鮮膜後...

1、材料：糯米粉100克、玉米澱粉30克、牛奶175克、細砂糖40克、色拉油10克、熟糯米粉適量、芒果肉丁適量、動物淡奶油100克、糖10克。2、牛奶、細砂糖混和小火加熱至糖融化。3、加入糯米...