關於吮指的科普知識

1、材料：豬蹄2只，八角，蔥，姜，桂皮，香葉。2、豬蹄剁開，放鍋裏焯水。3、另取一鍋放入豬蹄，放香料，加滿水大火燒開，改小火燉爛，不要太爛，筷子能插透即可。4、取出豬蹄瀝乾水分，抹上醬油上色。5、炒鍋加...

1、材料：鴨子半隻，生薑1塊，京蔥1段，冰糖20克，料酒100毫升，老抽6湯匙，燉肉包2包，八角3粒，桂皮1塊，草果1粒，香葉6片，花椒1小把，小茴香1小把，甘草片1條。2、鴨子清洗乾淨後放入冷水鍋中煮出血沫後撈出瀝...

1、主料：大蝦8只、大蔥5g、薑片2片、泰式甜辣醬3大勺鹽、鹽1勺、料酒3勺、清水適量。2、鍋中倒入適當的橄欖油，中火加熱至5成熱。放入大蝦，略炸至定型即可。所有炸過的蝦撈出控幹備用，蝦油...

1、食材：雞翅12個、烤肉醬、黃酒、大蒜、姜、老抽、生抽。2、雞翅洗淨，在每個雞翅背面劃兩刀方便入味。3、大蒜切末、薑切片。4、雞翅、大蒜、薑片、老抽、生抽、烤肉醬一起放入保鮮盒中...

1、食材：豬蹄2個，腐乳4塊，乾紅辣椒3個，姜10克。2、準備食材。豬蹄兩個、腐乳4塊、姜適量、乾紅辣椒3個。3、將豬蹄提前放入清水中浸泡5－6個小時。（這一步是爲去除豬蹄中的一些雜污，以便更好的...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：6個;老抽：5克;生抽：20克;蜂蜜：30克;番茄甜辣醬：30克;胡椒粉：（黑）5克;孜然：（粉）5克;江米酒：5克;吮指原味雞的做法想有好吃...

1、材料：鴨子半隻，生薑1塊，京蔥1段，冰糖20克，料酒100毫升，老抽6湯匙，燉肉包2包，八角3粒，桂皮1塊，草果1粒，香葉6片，花椒1小把，小茴香1小把，甘草片1條。2、鴨子清洗乾淨後放入冷水鍋中煮出血沫後撈出瀝...

1、肯德基吮指原味雞熱量一般在每份500大卡左右，通常包含35g脂肪，13g碳水化合物和40g蛋白質含量。2、原味雞通常有五個部位可隨君選擇，分別是翅膀，三角大腿，小腿，雞胸和膀肋，根據食客自己的口...

1、準備材料：排骨一千克，生抽，老抽，料酒，蒜，薑片。2、醃汁：一千克的排骨，用了兩勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一點蒜和薑片。3、排骨不需要焯水，直接洗乾淨之後，加入醃料汁醃製2小時。4、電飯煲最下面...

1、雞腿肉和雞胸肉洗乾淨，瀝乾水分。2、放入鹽和適量的胡椒粉，醃製雞腿肉和雞胸肉。在醃製前可以在雞腿肉和雞胸肉劃上幾道一字刀紋，方便醃製入味。3、碗里加入適量的炸粉，加入清水。4、慢...

1、食材：白貝適量、食鹽適量、姜1大塊蠔油、豆豉1大勺、辣椒粉、小蔥植物油、水。2、新鮮的白貝購買回來，水裏面撒少許鹽和數滴油，能夠很快讓白貝里的泥沙吐出來，就很方便咱們料理了。沒下...

1、用料：雞1只（900g）、蔥5根、紅蔥頭2個、姜5片（厚一釐米）、生抽4勺、鹽10克（1勺）、白胡椒粉5克（大半勺）。2、把雞的內臟掏乾淨，然後沖洗乾淨，瀝乾水分。拿一個盆裝着，放入鹽、白胡椒粉、薑片進行...

1、準備材料：排骨一千克，生抽，老抽，料酒，蒜，薑片。2、醃汁：一千克的排骨，用了兩勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一點蒜和薑片。3、排骨不需要焯水，直接洗乾淨之後，加入醃料汁醃製2小時。4、電飯煲最下面...

1、準備雞爪15個左右，先將雞爪洗乾淨，剪掉指甲，一個雞爪切成三塊（切小一點比較好入味兒），然後放入鍋中煮熟，煮雞爪的時候要放料酒和姜（去腥味兒），大概煮了40分鐘，煮好以後撈出來過幾遍清水即可。2...

1、吮指原味雞是分爲大腿（就是通常說的三角塊），小腿（外面露出骨頭的雞腿），雞胸（接近圓形，骨頭最大的那塊，肉也比較柴），肋骨（左邊有塊骨頭的），翅膀。其中三角腿部位最鮮嫩多汁和美味。2、雞胸一整隻雞...

1、用料：雞1只（900g）、蔥5根、紅蔥頭2個、姜5片（厚一釐米）、生抽4勺、鹽10克（1勺）、白胡椒粉5克（大半勺）。2、把雞的內臟掏乾淨，然後沖洗乾淨，瀝乾水分。拿一個盆裝着，放入鹽、白胡椒粉、薑片進行...

1、肯德基吮指原味雞熱量一般在每份500大卡左右，通常包含35g脂肪，13g碳水化合物和40g蛋白質含量。2、原味雞通常有五個部位可隨君選擇，分別是翅膀，三角大腿，小腿，雞胸和膀肋，根據食客自己的口...

1、大蝦500g、青紅椒各2根、洋蔥1/3個、澱粉、燒烤料、椒鹽、芝麻首先將大蝦開背去蝦線，水開下鍋，燙20秒變色，撈出控水。2、然後拍上適量澱粉，七成油溫下鍋，炸至金黃酥脆，撈出控油。3、鍋留...

1、肯德基吮指原味雞熱量一般在每份500大卡左右，通常包含35g脂肪，13g碳水化合物和40g蛋白質含量。2、原味雞通常有五個部位可隨君選擇，分別是翅膀，三角大腿，小腿，雞胸和膀肋，根據食客自己的口...

1、準備材料：排骨一千克，生抽，老抽，料酒，蒜，薑片。2、醃汁：一千克的排骨，用了兩勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一點蒜和薑片。3、排骨不需要焯水，直接洗乾淨之後，加入醃料汁醃製2小時。4、電飯煲最下面...

1、雞腿肉和雞胸肉洗乾淨，瀝乾水分。2、放入鹽和適量的胡椒粉，醃製雞腿肉和雞胸肉。在醃製前可以在雞腿肉和雞胸肉劃上幾道一字刀紋，方便醃製入味。3、碗里加入適量的炸粉，加入清水。4、慢...

1、大蝦500g、青紅椒各2根、洋蔥1/3個、澱粉、燒烤料、椒鹽、芝麻首先將大蝦開背去蝦線，水開下鍋，燙20秒變色，撈出控水。2、然後拍上適量澱粉，七成油溫下鍋，炸至金黃酥脆，撈出控油。3、鍋留...

1、食材：蝦500克，料酒15毫升，甜麪醬20毫升，生抽10毫升，豆瓣醬10毫升，糖5克。2、蝦買回來，洗乾淨，挑去泥腸，控幹水分。3、炒鍋加熱，放油，油熱後倒入蝦快速煸炒至蝦變色，烹上料酒後盛出。4、炒鍋內加...

1、材料：豬蹄2只，八角，蔥，姜，桂皮，香葉。2、豬蹄剁開，放鍋裏焯水。3、另取一鍋放入豬蹄，放香料，加滿水大火燒開，改小火燉爛，不要太爛，筷子能插透即可。4、取出豬蹄瀝乾水分，抹上醬油上色。5、炒鍋加...

1、食材：花蟹3只、幹辣椒20克、姜1塊、蒜苗1根、芹菜1根、八角1個、香葉2張、辣椒麪2湯匙、植物油500毫升、鹽1湯匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、澱粉半碗、白酒2湯匙、黑胡椒粉1茶匙。2、...