關於薯條的科普知識

1、土豆2個、黑椒粉適量、鹽半茶匙、油1湯匙。2、土豆清洗乾淨去皮，切成手指大小的粗條，不要切到像平常那些薯條那些細，要不口感不好，儘量讓土豆條是相同的厚度，防止薄的部分烤焦；切土豆的時...

1、主料：土豆、食鹽、番茄醬、植物油。2、首先將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用。3、然後將切好的土豆條放入沸水中煮2-3分鐘，撈出瀝乾水分曬涼，然後放入冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸。...

1、首先將空氣炸鍋設定成200℃，預熱三分鐘；然後準備好一些適合自己份量的薯條，把薯條放進空氣炸鍋裏烹飪11-13分鐘即可。記得中途要適當抖動一下炸籃，這樣薯條纔會被炸得更加均勻。等到薯...

冰凍後的薯條不能直接炸，要先解凍，要不薯條上有冰水，下鍋的時候油遇到水會炸的。而且冰凍的薯條粘在一起，沒有一根根分開，炸出來不好吃。薯條(英文名Frenchfries)是一種以馬鈴薯爲原料，源起...

1、土豆洗淨去皮,先切成厚度一致的片狀,再切成條狀。2、將土豆條放入水中浸泡幾分鐘。適量清水燒開,放入土豆條煮三分鐘左右。3、撈出瀝去水份,晾涼後;放入冰箱冷凍2小時。可用廚房紙...

1、將土豆去皮，洗乾淨。2、將洗乾淨的土豆切成條狀。要先切成厚片，再切成條會比較好切。（注：不能切的太細）3、將切好的土豆放進容器中，加入適量鹽，攪拌均勻，浸泡半小時左右。4、將浸泡好的土豆...

1、用230度上下烤風扇模式,時間設定55分鐘,空機預熱烤21分鐘後,把烤盤放入烤箱中層烤34分鐘。2、烤到15分鐘時把烤盤180度內外轉換位置,在土豆麪上掃一層花生油後立即關上烤箱門,繼續...

1、空氣炸鍋180預熱10分鐘，將冷凍薯條平鋪在炸籃裏面。2、接通電源，選擇薯條功能，工作10分鐘。3、到時間後抽出鍋體，翻個面繼續放進炸鍋裏面烘烤5分鐘。4、炸好的薯條取出放入盤中，直接食用...

1、準備：土豆4個，鹽巴兩小勺，橄欖油兩勺。2、土豆削皮切粗條，用水衝去表面澱粉。3、鍋裏放清水，加一小勺鹽巴煮沸。4、土豆條放煮沸的水中燙2分鐘撈出。5、瀝乾水後放一小勺鹽巴和一勺橄欖...

1、切好上薯條要泡水，去掉表面的澱粉，纔不會使薯條變軟。2、炸薯條前要掛糊，加入少許麪粉，混合均勻，亦可以用澱粉，這樣纔會使炸出來的薯條外酥裏嫩。個人感覺還是用麪粉比較好一些，但是需要注...

薯條，幾乎是國民小吃，愛吃的人不計其數，從小孩到老人，因此很多人都想自己在家制作薯條，畢竟自己製作的不僅更健康而且能夠省錢。其實做薯條很簡單，首先要準備的是原材料——土豆，再者是準備一...

1、首先取兩個土豆洗淨去皮，切成一指寬的長條。2、鍋中水開後加一小勺鹽，放入土豆條，煮3-5分鐘，不停翻動使其受熱均勻。3、煮好後撈出瀝乾水分。4、將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米澱粉翻拌均...

1、袋裝速凍薯條可以用烤箱烤。2、烤箱是密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分爲家用電器和工業烤箱。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。烤箱可以製作烤...

1、炸薯條最好在一天之內吃完，由於是油炸食品，暴露在空氣中很容易受潮，失去其脆性。如果短期內吃不完，可以試着將薯條密封好放在冰箱裏冷藏，延長其儲存時間。2、薯條這東西還是儘快吃完，如果...

1、土豆削皮切條，泡高濃度的食鹽水，大概1個土豆2勺鹽吧。半個小時（高溫）或者一個小時（常溫）。目的是讓土豆脫水，洗去澱粉，鹽分入味。2、如果沒有那麼多時間泡鹽水，這裏有個小竅門，把土豆鹽水碗拿...

1、炸薯條最好在一天之內吃完了，由於是油炸食品，暴露在空氣中很容易受潮，失去其脆性。如果短期內吃不完，可以試着將薯條密封好放在冰箱裏冷藏，延長其儲存時間。2、薯條這東西還是儘快吃完，如...

1、土豆削皮洗淨。2、切條後，放入清水清洗瀝乾。3、擺盤後滴油，儘量既均勻又少油，土豆不吸油，放多了會感覺油。4、最後放進微波爐，中高火。3分鐘，拿出翻面；再3分鐘；就是軟軟的。5、但是每個微...

1、食材準備：土豆兩斤，澱粉60克，植物油600克，鹽適量。2、把土豆去皮並清洗乾淨，切成像食指一樣的長條，然後用清水侵泡20分鐘。3、把泡過的土豆條放到一鍋沸水中煮熟，加入適量食鹽調味，然後瀝乾...

1、準備土豆4個，鹽巴兩小勺，橄欖油兩勺。2、土豆削皮切粗條，用水衝去表面澱粉。3、鍋裏放清水，加一小勺鹽巴煮沸。4、土豆條放煮沸的水中燙2分鐘撈出。5、瀝乾水後放一小勺鹽巴和一勺橄欖...

1、食材準備：土豆兩斤，澱粉60克，植物油600克，鹽適量。2、把土豆去皮並清洗乾淨，切成像食指一樣的長條，然後用清水侵泡20分鐘。3、把泡過的土豆條放到一鍋沸水中煮熟，加入適量食鹽調味，然後瀝乾...

1、首先取兩個土豆洗淨去皮，切成一指寬的長條。2、鍋中水開後加一小勺鹽，放入土豆條，煮3-5分鐘，不停翻動使其受熱均勻。3、煮好後撈出瀝乾水分。4、將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米澱粉翻拌均...

1、土豆350克，雞蛋1個，澱粉50克，牛奶20毫升，鹽3克，黑胡椒粉1克。2、土豆蒸熟後，去皮碾成泥。3、把鹽、黑胡椒粉、澱粉，還有雞蛋加入土豆泥中。再加入牛奶。4、攪拌均勻，變成厚糊糊狀。5、拌勻...

1、食材：冰凍薯條1包、食用油適量、鹽適量。2、冰凍的薯條是不用解凍，只需要把碎冰篩出即可，然後直接炸制。先把冰凍的薯條拆袋倒入菜籃子裏，把冰凍薯條裏面的冰塊篩出備用。3、鍋燒熱後倒...

一歲寶寶薯條做法步驟如下：1、用料：土豆1個；核桃油適量。2、土豆去皮，切成粗條。3、將土豆條兩頭的尖尖角切掉，因爲尖尖容易烤焦。切好的土豆條放水裏浸泡一會兒，把表面的澱粉沖洗乾淨。4、...

大家很多人都知道薯條的英文是“Chips”，美國人稱之爲“FrenchFries”，其實它真正的來源地是比利時。早在1680年的時候，比利時人就開始製作這種薯條了。在第一次世界大戰的時候，美國士兵在...