關於酸飯的科普知識

1、主料：大米。2、調料：食鹽、雞精、捲心菜、黃豆、胡蘿蔔。3、大米淘洗乾淨，漲上一會，放在其他鍋裏煮開。4、捲心菜和胡蘿蔔切碎，香腸切片。5、熱油鍋，炸黃豆成金黃色後撈出，再煸炒捲心菜和...

1、酸豇豆提早清洗，嘗一嘗味兒，看是不是過鹹，假如鹹了最好是提早2鐘頭用冷水侵泡去鹹。2、酸豇豆控幹水切割成末。大蔥切蔥段備用。3、炒菜鍋給油燒開，下肉沫煸炒到泛白掉色後，添加白米飯，再...

1、主料：酸菜、熟米飯。輔料：火腿、鮮辣椒、蔥、姜。調料：鹽、醬油、雞粉、食用油。米飯儘量打散備用。2、酸菜、火腿、鮮辣椒切粒備用。3、蔥姜切末備用。4、鍋中做油，5成熱時下入蔥姜炒...

1、米飯是屬於酸性物質。2、因爲米飯裏面含有大量的酸性物質，這些化學物質是我們人體當中所必須要有的東西，而且在我們的生活當中，不能根據食物的口味來判斷食物是酸性還是鹼性，因爲米飯吃...

1、一般建議飯後1-2個小時喝酸奶，對於有胃病的患者應該避免飯前服用酸奶，酸奶中的高蛋白成分會對胃酸造成進一步的刺激。2、對於有胃病的患者，此時服用酸奶有可能會加重胃的損傷，所以應該...

1、一般建議飯後1-2個小時喝酸奶，對於有胃病的患者應該避免飯前服用酸奶，酸奶中的高蛋白成分會對胃酸造成進一步的刺激。2、對於有胃病的患者，此時服用酸奶有可能會加重胃的損傷，所以應該...

1、主料：酸菜適量、剩米飯適量、蔥適量、雞蛋一個。2、輔料:鹽適量、蠔油適量、孜然適量、雞精適量、油潑辣子適量。3、將泡好的長豆角、辣椒、娃娃菜取少許切碎、蔥切碎。4、打一個雞...

1、用料：大米300克、香腸100克、青菜500克、鹹肉300克、油20克、鹽3克、蠔油10克、生抽3克。2、淘米，備用。3、淘米水浸泡青菜。4、香腸鹹肉洗淨切片備用。5、青菜切碎備用，梆子和葉子分...

1、米飯屬於酸性食品。米飯在人體經消化代謝後，最終產物呈酸性，因而爲酸性食品。2、米飯中含有碳水化合物、糖類、維生素、脂肪、微量元素等，除了可以充飢，爲人體提供能量，增強體力外，還可以...

1、主料：酸菜適量、剩米飯適量、蔥適量、雞蛋一個。2、輔料:鹽適量、蠔油適量、孜然適量、雞精適量、油潑辣子適量。3、將泡好的長豆角、辣椒、娃娃菜取少許切碎、蔥切碎。4、打一個雞...

1、泡酸菜洗乾淨，切小塊。2、五花肉洗淨，切成1寸左右的長方塊。3、炒鍋燒熱下油，下蒜蓉、辣椒絲煸炒出香味，下酸菜翻炒，加入適量糖炒勻，盛起備用。4、炒鍋燒熱，下適量油，燒至五成熱，投入糖，黃酒...

1、米飯屬於酸性食品。米飯在人體經消化代謝後，最終產物呈酸性，因而爲酸性食品。2、米飯中含有碳水化合物、糖類、維生素、脂肪、微量元素等，除了可以充飢，爲人體提供能量，增強體力外，還可以...

1、米飯是屬於酸性物質。2、因爲米飯裏面含有大量的酸性物質，這些化學物質是我們人體當中所必須要有的東西，而且在我們的生活當中，不能根據食物的口味來判斷食物是酸性還是鹼性，因爲米飯吃...

1、酸豇豆提早清洗，嘗一嘗味兒，看是不是過鹹，假如鹹了最好是提早2鐘頭用冷水侵泡去鹹。2、酸豇豆控幹水切割成末。大蔥切蔥段備用。3、炒菜鍋給油燒開，下肉沫煸炒到泛白掉色後，添加白米飯，再...

1、米飯1碗、甜玉米1根、泡蘿蔔(酸蘿蔔)適量。2、做法：酸蘿蔔切丁，小蔥切末，玉米取粒。米飯用筷子弄散一些。3、鍋中倒2勺油，下入玉米，炒3分鐘左右。4、下入蘿蔔丁，繼續炒三四分鐘。5、下入...

1、如果核酸檢測距離檢測時間比較長的話，在兩三個小時以上是可以吃飯的。2、如果核酸檢測兩小時內就不可以吃飯，因爲核酸檢測不是抽血，它是用鼻咽拭子，就是一個比較長的棉籤到達咽部進行旋...

1、米飯1碗、甜玉米1根、泡蘿蔔(酸蘿蔔)適量。2、做法：酸蘿蔔切丁，小蔥切末，玉米取粒。米飯用筷子弄散一些。3、鍋中倒2勺油，下入玉米，炒3分鐘左右。4、下入蘿蔔丁，繼續炒三四分鐘。5、下入...

1、鍋裏倒油燒熱，磕個雞蛋進去。2、煎成自己喜歡的程度/樣子，關火挪出來。3、往剩下的油上扔些番茄醬。4、中小火扒拉勻，淋些牛奶進去，特喜歡吃酸可以加酸奶。5、攪和勻了稍微一咕嘟。6、...

1、準備豬裏脊肉、小青菜、老薑、料酒、老抽、陳醋、白醋、糖、鹽、香蔥、生粉。裏脊肉洗淨切塊放在清水裏浸泡出血水,擠掉血水洗淨。2、小青菜洗淨中間切開。3、裏脊肉放入煮鍋,加水...

1、原料：雞胗500克。2、配料：野山椒、紅椒、檸檬、白醋、糖、鹽各適量。3、雞胗洗乾淨，開水鍋中加香葉與黃酒，放入洗乾淨的雞胗中火煮熟；4、將煮熟的雞胗放入涼水中過涼，然後切片，放入密封容...

1、剩米飯打散均勻，備用；剩米飯最好放冰箱裏急凍片刻。2、雞蛋磕進碗裏，調入食鹽，攪打均勻。3、酸菜切丁，炒鍋燒熱，倒入植物油燒熱；倒入雞蛋液，攤成蛋塊；蛋塊搗碎後，盛出備用。4、炒鍋裏留底油，放...

1、第一大祕籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。2、第二大祕籍——泡米：先把米在冷水裏浸泡半個...

1、食材：米飯、酸蘿蔔、雞蛋、叉燒、鹽、雞精。2、將酸蘿蔔、叉燒切成小丁、雞蛋打散。3、油倒入鍋中6成熱，放蔥花爆香，將雞蛋打散，倒入鍋中，儘量炒碎。4、將叉燒丁放入鍋中與雞蛋碎一起翻...

1、剩米飯打散均勻，備用；剩米飯最好放冰箱裏急凍片刻。2、雞蛋磕進碗裏，調入食鹽，攪打均勻。3、酸菜切丁，炒鍋燒熱，倒入植物油燒熱；倒入雞蛋液，攤成蛋塊；蛋塊搗碎後，盛出備用。4、炒鍋裏留底油，放...

1、準備材料：A.酸菜600公克，沙拉油1大匙，豬油2大匙，B.薑末10公克，蒜末10公克，辣椒末10公克，朝天椒末15公克，鹽少許，細砂糖1/2小匙，雞粉1/2小匙，米酒1小匙，烏醋1/2小匙，香油1小匙。2、酸菜洗淨擠幹切...