關於涼拌木耳的做法的科普知識

木耳是一種非常好吃的食材，雖然外表黑黑的顏值不高，可是吃起來脆嫩爽口，而且還被稱爲腸道清潔工，常吃木耳對我們的腸胃是有很多好處的。木耳的吃法很多，比如和肉片一起炒做成木耳肉片，還可以...

木耳是一種非常好吃的食材，雖然外表黑黑的顏值不高，可是吃起來脆嫩爽口，而且還被稱爲腸道清潔工，常吃木耳對我們的腸胃是有很多好處的。木耳的吃法很多，比如和肉片一起炒做成木耳肉片，還可以...

木耳是一種非常好吃的食材，雖然外表黑黑的顏值不高，可是吃起來脆嫩爽口，而且還被稱爲腸道清潔工，常吃木耳對我們的腸胃是有很多好處的。木耳的吃法很多，比如和肉片一起炒做成木耳肉片，還可以...

木耳是一種非常好吃的食材，雖然外表黑黑的顏值不高，可是吃起來脆嫩爽口，而且還被稱爲腸道清潔工，常吃木耳對我們的腸胃是有很多好處的。木耳的吃法很多，比如和肉片一起炒做成木耳肉片，還可以...

木耳是一種非常好吃的食材，雖然外表黑黑的顏值不高，可是吃起來脆嫩爽口，而且還被稱爲腸道清潔工，常吃木耳對我們的腸胃是有很多好處的。木耳的吃法很多，比如和肉片一起炒做成木耳肉片，還可以...

木耳是一種非常好吃的食材，雖然外表黑黑的顏值不高，可是吃起來脆嫩爽口，而且還被稱爲腸道清潔工，常吃木耳對我們的腸胃是有很多好處的。木耳的吃法很多，比如和肉片一起炒做成木耳肉片，還可以...

木耳是一種非常好吃的食材，雖然外表黑黑的顏值不高，可是吃起來脆嫩爽口，而且還被稱爲腸道清潔工，常吃木耳對我們的腸胃是有很多好處的。木耳的吃法很多，比如和肉片一起炒做成木耳肉片，還可以...

1、準備材料：幹木耳35克、洋蔥半個、醬油2茶匙、白糖少許、醋1茶匙、花椒油適量、紅、青椒1個。2、幹木耳用溫水泡發後去蒂洗淨，過水焯熟後放涼備用。3、洋蔥切圈，紅、青椒切絲備用。4、...

1、食材：幹木耳35克、洋蔥半個、醬油2茶匙、白糖少許、醋1茶匙、花椒油適量、紅、青椒1個。2、幹木耳用溫水泡發後去蒂洗淨，過水焯熟後放涼備用。3、洋蔥切圈，紅、青椒切絲備用。4、將醬...

1、準備材料：幹木耳35克、洋蔥半個、醬油2茶匙、白糖少許、醋1茶匙、花椒油適量、紅、青椒1個。2、幹木耳用溫水泡發後去蒂洗淨，過水焯熟後放涼備用。3、洋蔥切圈，紅、青椒切絲備用。4、...

1、材料：木耳、涼拌醋、涼拌醬油、生薑、青紅椒、精鹽、花椒油、白糖，食油各適量。2、甜青紅椒洗淨切小丁，生薑切細絲3、木耳泡發後，撕成小朵。4、把木耳下開水，快速焯水後撈出備用。5、把...

1、首先準備好我們需要用到的食材和調料：木耳，大蒜，香蔥，生抽，紅辣椒，糖，橄欖油，鹽2、把木耳泡軟清洗乾淨，放入煮沸的水中，煮2-3分鐘，煮好後立馬放入涼水中，這樣木耳的口感會更加的脆爽。3、把大蒜...

1、首先將黑木耳用清水加鹽浸泡至漲發，剪去根部並沖洗。2、將清洗好的木耳倒入沸水中燙半分鐘撈出，用純淨水沖涼瀝乾備用。3、然後將蒜瓣拍扁切碎，乾紅辣椒去籽切成小段，蔥切末。4、碗裏放...

1、做法一：將黑木耳用冷水泡發，變軟後冼淨；中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙後撈出備用；瀝乾木耳，大蒜切碎；起油鍋，放入少量植物油，下大蒜爆香；加入2勺剁椒醬翻拌均勻；將生抽、香醋等調味料加入木耳中...

1、將鴨胗用鹽搓洗乾淨，把鴨胗切成花刀；2、木耳用清水泡發，撕成小朵，洗淨雜質備用；3、鍋中加適量清水燒沸，入泡發好的木耳焯水，快速焯水後撈出；4、鍋中水燒開，放入薑片、花椒煮沸2-3分鐘；5、放入...

1、食材：木耳適量、芥末適量、醬油適量。2、木耳用清水浸泡30分鐘，然後用清水沖洗乾淨。3、把洗淨的木耳切成絲。4、鍋下水燒開，將木耳絲焯水1分鐘。5、木耳絲過冷河後倒入冰水中浸泡5分...

1、材料：絲瓜，木耳，鹽，油，蒜汁，糖，香油，醋少許。2、嫩絲瓜切條（切好後如果不能立即下鍋焯水，就先泡到冷水中，免得黑），泡發的木耳切片。3、開水中放少量的鹽和油，先焯絲瓜，撈出後浸泡到冷水中，再焯木耳，...

1、原材料：黑木耳、青紅椒、胡蘿蔔；調味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、幹辣椒泡的水（或者辣椒油）、涼拌醋;2、先把黑木耳放溫水裏泡發開，然後用流水一片片地清洗乾淨，也可以用鹽或麪粉來清洗。3...

1、做法一原料：黑木耳150g、核桃碎50g、紅綠辣椒、姜、蒜少許；調味料：鹽、糖、醋、生抽、香油、紅油；做法：黑木耳洗淨撕小塊，紅綠辣椒切絲姜蒜切末。黑木耳紅綠辣椒絲焯水。核桃碎用小火炒香...

1、原料：幹黑木耳200g；輔料：小蔥1棵、蒜頭1個、白砂糖、香醋、生抽、乾花椒、花生油、剁椒；2、把幹木耳放到涼水裏浸泡，可以前天晚上放進去泡，泡一個晚上都沒關係，要把幹黑木耳泡發即可；3、木...

1、將黑木耳用冷水泡發，變軟後冼淨。2、鍋中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙後撈出備用。3、瀝乾木耳，大蒜切碎。4、起油鍋，放入少量植物油，下大蒜爆香。5、加入2勺剁椒醬翻拌均勻。6、將生抽、...

1、原材料：黑木耳、青紅椒、胡蘿蔔；調味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、幹辣椒泡的水（或者辣椒油）、涼拌醋;2、先把黑木耳放溫水裏泡發開，然後用流水一片片地清洗乾淨，也可以用鹽或麪粉來清洗。3...

1、將木耳用清水沖洗後，泡發。2、將泡發好的木耳放開水中焯一下，撈出，瀝乾水分。3、將青紅柿子椒切條。4、熱鍋，倒入適量花生油，大約八成熟後，關火。5、放入切好青紅柿子椒、營養鹽、味精，拌...

1、材料：紫洋蔥一個、幹黑木耳20小朵、紅椒半個、青椒半個、香油少許、生抽兩湯匙、白米醋兩湯匙、鹽少許2、做法：將洋蔥切成絲備用，紅椒青椒切成絲備用，將幹木耳用熱水泡開備用。將泡好的...

1、主料：木耳菜400克，銀耳(幹)15克。2、調料：鹽2克，醋8克，香油2克。3、木耳菜擇洗乾淨，放入煮開的水中焯燙；4、直到菜色變得綠而鮮亮，立即盛出，過涼，切長段；5、銀耳泡發後洗淨，撕成小朵；6、將木耳菜...