關於陳皮骨的科普知識

1、原料：陳皮二大塊、排骨350g、雞蛋1只、生抽3湯匙（45g）、料酒1湯匙（15ml）、綿白糖1湯匙（15）、鹽1茶匙（5g）、油250ml（實耗100ml）、麪包糖2湯匙（30g）。2、將排骨切成小段，用清水反覆浸泡沖洗，去除血水...

1、用料：肋排800g、鹽1大勺、細砂糖1.5小勺、鮮蔬粉1大勺（可選）、生抽3大勺、黃酒1大勺、蠔油2大勺、獨蒜/蒜瓣1顆/3瓣、陳皮2瓣、小蘇打/泡打粉1小勺、土豆澱粉3大勺、粘米粉3大勺。2、...

1、排骨適量，陳皮4片，姜適量，蔥適量，油適量，生抽適量，料酒適量，香醋適量，冰糖適量。2、排骨剁成小段，洗乾淨。3、蔥切小段，姜切絲，陳皮掰成小塊。4、鍋裏燒開水，把排骨用熱水焯一下，半分鐘就可以了，...

1、準備用料。烏骨雞500克、陳皮3克、草果5克、姜3克、豆豉5克、大蔥5克、胡椒粉3克。2、將陳皮、姜、胡椒、草果用紗布包好,雞剁成塊。3、把烏雄雞、陳皮、草果、蔥、豆豉一起放入鍋...

1、雞骨草性甘,味微苦、涼,歸肝、胃經,有清熱解毒,舒肝止痛的功效。陳皮性溫味辛、甘,入脾、肺經,有降逆止嘔、健脾開胃、燥溼化痰的功效。2、中藥雞骨草的寒性比較重，若原本就體寒體弱...

1、陳皮排骨湯。主料：排骨350g、苦瓜100g、陳皮5g、姜10g。輔料：鹽5g、雞精3g、胡椒粉1g、糖1g。做法：排骨剁成塊，氽水；苦瓜切成普通塊；陳皮洗淨；薑切片。涼水，放入薑片、陳皮、排骨；大火燒開，轉...

1、主料：豬大排500g。2、調料：色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、陳皮50g、水適量。3、排骨用冷水浸泡，浸去血水。4、排骨洗淨瀝乾水份。5、油鍋姜...

1、雞骨草性甘,味微苦、涼,歸肝、胃經,有清熱解毒,舒肝止痛的功效。陳皮性溫味辛、甘,入脾、肺經,有降逆止嘔、健脾開胃、燥溼化痰的功效。2、中藥雞骨草的寒性比較重，若原本就體寒體弱...

1、材料：濃縮橙汁、陳皮、檸檬、鹽。2、陳皮用溫水泡開後切絲。3、將纖排切段，倒入濃縮橙汁，陳皮絲，擠入檸檬汁，放適量的鹽拌勻，醃製兩小時（如能醃製24小時最好，可更入味，爲避免排骨在室溫較高...

1、食材：排骨500克、幹辣椒適量、花椒1小把、陳皮2塊、姜2小塊、蒜2瓣、蔥頭3根、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、冰糖5粒、鹽適量、雞精適量。2、陳皮洗淨，用熱水泡發。3、排骨焯水...

1、食材：排骨500克、幹辣椒適量、花椒1小把、陳皮2塊、姜2小塊、蒜2瓣、蔥頭3根、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、冰糖5粒、鹽適量、雞精適量。2、陳皮洗淨，用熱水泡發。3、排骨焯水...

1、陳皮10個橘子的，冰糖50克，白砂糖30克，水適量。2、桔皮洗淨，用清水泡去其中的苦澀味，一般情況下泡一天就差不多，其中換四五次水。撈出，擠去水分。根據自己的喜好切絲或塊狀。3、陳皮切絲。...

1、食材：排骨500克、幹辣椒適量、花椒1小把、陳皮2塊、姜2小塊、蒜2瓣、蔥頭3根、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、冰糖5粒、鹽適量、雞精適量。2、陳皮洗淨，用熱水泡發。3、排骨焯水...

1、主料：牛骨、陳皮。2、輔料：姜適量、茴香適量、桂皮適量、蔥適量、鹽適量。3、牛骨請賣家切斷，回家洗淨，瀝水。陳皮用冷水浸泡，去除白色膜備用。薑切片，蔥挽結，茴香、桂皮少量備用。4、冷水...

1、材料：豬骨700克、粉葛500克、紅棗10個、陳皮1片。2、粉葛去皮洗淨，切段；紅棗（去核）洗淨；陳皮浸軟、去白。3、豬骨洗淨、斬塊，與粉葛、紅棗、陳皮一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2-...

1、主料：牛骨、陳皮。2、輔料：姜適量、茴香適量、桂皮適量、蔥適量、鹽適量。3、牛骨請賣家切斷，回家洗淨，瀝水。陳皮用冷水浸泡，去除白色膜備用。薑切片，蔥挽結，茴香、桂皮少量備用。4、冷水...

1、材料：豬小排1000克、豆豉40克、陳皮20克、生抽。2、豬小排用開水焯一下；陳皮、豆豉切碎。3、將焯好的排骨放入淺碗中，加入生抽、豆豉、陳皮。4、將加好料的排骨上蒸鍋，蒸20分鐘後出鍋即...

1、排骨適量，陳皮4片，姜適量，蔥適量，油適量，生抽適量，料酒適量，香醋適量，冰糖適量。2、排骨剁成小段，洗乾淨。3、蔥切小段，姜切絲，陳皮掰成小塊。4、鍋裏燒開水，把排骨用熱水焯一下，半分鐘就可以了，...

1、排骨適量，陳皮4片，姜適量，蔥適量，油適量，生抽適量，料酒適量，香醋適量，冰糖適量。2、排骨剁成小段，洗乾淨。3、蔥切小段，姜切絲，陳皮掰成小塊。4、鍋裏燒開水，把排骨用熱水焯一下，半分鐘就可以了，...

1、準備用料。烏骨雞500克、陳皮3克、草果5克、姜3克、豆豉5克、大蔥5克、胡椒粉3克。2、將陳皮、姜、胡椒、草果用紗布包好,雞剁成塊。3、把烏雄雞、陳皮、草果、蔥、豆豉一起放入鍋...

1、陳皮排骨湯。主料：排骨350g、苦瓜100g、陳皮5g、姜10g。輔料：鹽5g、雞精3g、胡椒粉1g、糖1g。做法：排骨剁成塊，氽水；苦瓜切成普通塊；陳皮洗淨；薑切片。涼水，放入薑片、陳皮、排骨；大火燒開，轉...

1、陳皮排骨湯。主料：排骨350g、苦瓜100g、陳皮5g、姜10g。輔料：鹽5g、雞精3g、胡椒粉1g、糖1g。做法：排骨剁成塊，氽水；苦瓜切成普通塊；陳皮洗淨；薑切片。涼水，放入薑片、陳皮、排骨；大火燒開，轉...

1、主料：豬大排500g。2、調料：色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、陳皮50g、水適量。3、排骨用冷水浸泡，浸去血水。4、排骨洗淨瀝乾水份。5、油鍋姜...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料橘子：皮1把;陳皮的做法洗淨後的橘子用乾淨盛器裝好，每吃掉一個桔肉就將橘皮放在篩子上直接曬乾即可，黃梅天后要記得在...

1、雞骨草性甘,味微苦、涼,歸肝、胃經,有清熱解毒,舒肝止痛的功效。陳皮性溫味辛、甘,入脾、肺經,有降逆止嘔、健脾開胃、燥溼化痰的功效。2、中藥雞骨草的寒性比較重，若原本就體寒體弱...