雙皮奶過夜了還能吃嗎

雙皮奶製作好後，若是當天沒有食用完，可以放在冰箱過夜，並不會有很大的影響，冰箱溫度較低，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對雙皮奶的保鮮有所幫助，需要用保鮮膜密封好碗口，以免出現串味等情況，影響食用口感。雙皮奶，是一種粵式甜品。清朝時起源自廣東順德，用水牛奶做原料。現遍佈於廣東、澳門、香港等地。