雞蛋和蘋果能一起吃嗎

1、雞蛋可以和蘋果一起吃。這兩種食物之間沒有禁忌，如蘋果雞蛋餅。

2、不過從營養學角度來講，不建議把生蘋果和雞蛋一起吃，因爲生蘋果汁中的多種有機酸，會與雞蛋中的蛋白質產生化學變性，從而引起沉澱，不利於身體的直接吸收。而且因爲蘋果本身味道略酸甜，直接和雞蛋吃會改變雞蛋的味道，不利於促進人體食慾，所以可以把蘋果煮熟之後再一起吃。