想吃荔枝六個小妙招是什麼|想吃荔枝記住六個小妙招

1、看荔枝的顏色。荔枝的品種很多，顏色各不相同，有青色的，有紅色的。以妃子笑爲例，完全紅透的荔枝就不新鮮了，說明已經儲存或者運輸的時間很長了，一般青紅各一半纔是最新鮮，最好吃的荔枝。

2、看荔枝的形狀和大小。荔枝的個頭越大越好，這樣的荔枝飽滿而且水分也很充足。奇形怪狀的荔枝是不可以購買的，勻稱的纔是最好的。

3、看荔枝的外觀。荔枝在生長過程中會有其他因素的干擾，比如說蟲蛀。我們在購買荔枝的時候一定要看看荔枝的頭部有沒有蟲蛀或者發黑的情況，同時也要看一下果柄連接處有沒有這種情況。

4、觸摸荔枝時的手感。在購買荔枝時，輕輕按捏荔枝，不要用力過大，否則老闆就要生氣了。新鮮的荔枝一般都是緊緻有彈性的，而且比較潮溼，乾硬或者過度柔軟的都是不好的。

5、聞味道。一般水果都是會散發香氣的，比如說橙子，梨子，檸檬等等，如果聞起來有淡淡清香且沒有其他異味說明是新鮮的荔枝。

6、最後，最簡單可行的方法就是嚐嚐不就好了，基本上老闆都會讓品嚐的，正常的荔枝果肉都是晶瑩剔透的，而且味道甜美，汁水充足，鮮美可口。