蒙古族的民族文化介紹

蒙古族的傳統節日風俗

蒙古族的傳統節日有白節、成吉思汗紀念節、那達慕大會、敖包節、麥德爾節、馬奶節等。蒙古族人過各種節日的時候都會穿上傳統的民族服裝，戴上各種裝飾品，或載歌載舞，或比賽騎馬、射箭、摔跤，還會製作各種美食，如手把肉、烤全羊、包餃子、烙餅，還有奶幹、奶酪、奶豆腐等各種奶製品。

蒙古族年節

蒙古族的年節亦稱“白節”或“白月”，這與奶食的潔白緊密相關，而且“白”在蒙古人心目中具有“開元”之意。關於蒙古年節傳說不一。據史書記 載，自元朝起蒙古族接受了漢族曆法，因此，蒙古族白月與漢族春節正月相符。這就是蒙古族過“春節”的由來。蒙古族年節，雖然與漢族春節一致，並吸收了一些 漢族習俗，如吃五更餃子，放鞭炮等，但也有很多蒙古族傳統習俗。農牧區蒙古族在除夕之夜一般都要吃手扒肉、點篝火，以示閤家團圓，辭舊迎新。初一凌晨晚輩 向長輩敬“迎新酒”，親朋間互贈哈達，恭賀新年吉祥如意。在整個白月(正月)裏，在草原上常會看到穿著節日盛裝的牧民帶着酒香和歌聲，和着馬蹄或汽車摩托 車的伴奏，結伴走親訪友的熱鬧情景。

那達慕

蒙古語意爲“遊戲”或“娛樂”。原指蒙古族傳統的“男子三競技”--摔跤、賽馬和射箭。隨着時代的發展，逐漸演變成今天的包括多種文化娛樂內容 的盛大慶典活動和物資交流活動。歷史上的那達慕不受時間限制，通常在祭祀山水、軍隊出征、凱旋、帝王登基、正月以及大型慶典等場合舉行。今天的那達慕，每 年在夏秋之交舉行，一般是看當年牧業的生產情況，小豐收小開，大豐收大開。活動內容除了傳統的“男子三競技”，還有文藝演出、田徑比賽和各類經濟文化展覽 以及訂貨洽談、物資交流等。

馬奶節

蒙古族傳統節日。以讚頌駿馬和喝馬奶酒爲主要內容，故名。主要流行於內蒙古錫林郭勒草原和鄂爾多斯牧區。通常在農曆八月下旬舉行，日期不固定， 爲期一兩天。爲歡慶豐收，彼此祝福，除準備足夠的馬奶酒外，還以全羊席等款待賓客，並舉行賽馬、請民間歌手演唱祝詞、向老懞醫獻禮和烏蘭牧騎文藝演出或放 電影等活動。據傳，那達慕盛會即源於此。

祭敖包

蒙古族的傳統祭祀活動很多，如祭天、祭火、祭祖、祭敖包等。其中祭敖包是各蒙古族居住地區普遍進行的祭祀活動。

“敖包”是蒙古語音譯，亦作“鄂博”、“腦包”等，漢語的意思爲“高堆子”。原是指在遊牧交界之處及道路上用石塊或泥土堆積起來以作標記的石堆 或土堆。正如《清會典》所記：蒙古“遊牧交界之所，無山無河爲志者，壘石爲志，謂之敖包”。後來逐漸被視爲神靈的居所，被作爲崇拜物加以祭祀和供奉。於 是，原來的界標、路標就變成了祭祀山神、路神、村落保護神等神靈的場所。而且可以根據需要選址建造。過去內蒙各盟旗、蘇木和寺廟等都有自己公用的敖包，富 裕的人家還建有家敖包，每座敖包還有各自的名稱。

蒙古族的民族文化介紹

一、飲食

蒙古早期曾從事狩獵，主要以獵獲物爲食品。從事畜牧業後，既吃獵獲物，也吃家畜的肉和奶。蒙古族傳統食品分爲紅食、白食兩種：以奶爲原料製成的食品，蒙古語稱“查幹伊得”，意爲聖潔、純淨的食品，即“白食”；以肉類爲原料製成的食品，蒙古語稱“烏蘭伊得”，意爲“紅食”，這種稱呼極富色彩感和生動性。

蒙古族的飲食大致分爲奶食、肉食、糧食三種。奶食中又分爲食品和飲料，食品有白酥油、黃酥油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子等；飲料有奶茶、酸奶、奶酒等。

蒙古族比較喜歡的美食還有全羊湯、手抓羊肉、馬奶酒、奶茶、烤餅等等。

二、服飾

蒙古族服飾具有濃郁的草原風格特色，以袍服爲主，便於鞍馬騎乘。牧區冬裝多爲光板皮衣，也有綢緞、棉布衣面者。夏裝多布類。長袍身端肥大，袖長，多紅、黃、深藍色。男女長袍下襬均不開衩。紅、綠綢緞做腰帶。

蒙古族服飾主要以蒙古袍、帽子、坎肩、蒙古靴爲主，加以各種佩飾以及長短坎肩。蒙古袍大多采用織錦緞、絲綢、布帛爲面料。