1、解凍肉可以選擇冰箱低溫解凍,將肉提前半天從冷凍室取出,放冰箱冷藏室裏自然解凍。
2、或者在微波爐裏解凍,先用流動水不停沖洗凍肉,使用微波爐解凍功能將凍肉解凍。
3、還可以把肉切成扁平塊後冷凍,如果是肉餡,建議放在保鮮袋裏進行解凍。