日期和貯藏說明標示有什麼要求

1、標示日期的字元大小要求，按照GB7718-2011的規定，3.9對於預包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大於35cm2時強制標示內容的文字、符號、數字的高度不得小於1.8毫米。2020年7月27日，國家市場監管總局發佈了《食品標識監督管理辦法（徵求意見稿）》，其中第7條規定：生產日期、保質日期的文字高度不得小於3毫米。

2、標示日期的計算方式要求，舉例說明：豆奶生產日期爲2021年1月3日，保質期12個月，以生產日期爲計算起點的話，該豆奶的最後有效期爲2022年1月2日（在保質期內），該豆奶的過期日期爲2022年1月3日，以生產日期的第二天爲計算起點的話，該豆奶的最後有效期爲2022年1月3日（在保質期內），該豆奶的過期日期爲2022年1月4日。