食品防腐劑都有害嗎

1、防腐劑一般是有毒的。防腐劑是用於防止物品腐壞變質的化學添加劑，過量服用會阻礙人體消化系統，導致食物不容易被分解吸收，從而影響機體的新陳代謝，容易引起腹痛、腹脹、便祕等症狀，嚴重時還會引起中毒。如出現嚴重不良症狀，建議及時去醫院洗胃催吐。

2、防腐劑一般指食品防腐劑，常見食品防腐劑有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、乳酸鈉等，在安全使用範圍內是無毒副作用的，但也不宜食用過多含有防腐劑的食物，以免產生不良反應。日常建議適量食用添加了防腐劑的食品，多食用天然綠色食品，如新鮮蔬菜水果、菌類等。