什麼魚的肉是藍色的

龍躉魚的肉色即爲罕見的藍色，外表與各種魚類並無太大差別，乍一看上去與平時所吃的魚沒什麼不一樣，但切開身體來看，就會發現肉的顏色是藍色。龍躉魚的肉還十分鮮美，且具有不錯的營養價值。

龍躉魚，學名巨石斑魚，別名豬羔斑，爲暖水性海洋底層魚類，它呈長橢圓形，側扁，口較大，魚頭部、體側及各鰭均散佈着很多青黑色斑點，爲大型名貴食用魚類。在天然海域，成魚一般體長60釐米~70釐米，最大體長可達2米，體重一般在30千克～40千克左右，大者可達100千克~160千克以上。龍躉魚大多生活於熱帶、亞熱帶的珊瑚礁海區。除了在我國西沙、 南沙羣島及海南島南部外，國外在紅海、印度洋非洲東岸至太平洋中部，南至澳大利亞，北達日本南部等海域也有分佈。