悶燒瓶怎麼煮粥原理

1、悶燒瓶透過不鏽鋼內膽、外殼之間形成的真空隔離層，隔離空氣與熱量的傳導，讓杯中內膽的熱量可以維持比較長的時間，在悶燒瓶裏倒入滾燙的開水與米之後，利用這些熱量可以慢慢將大米泡熟，形成米粥。

2、一般燜燒瓶的蓋子有傳導功能，它可以防止杯子裏面的熱量流失。裏面還設定了真空夾層，避免空氣與熱氣對流，影響到保溫效果，還有燜燒杯金屬外殼，可以防止輻射熱傳播的功能。