麥飯石的鍋可以用電磁爐嗎

麥飯石鍋可以用電磁爐。麥飯石又稱長壽石，麥飯石鍋的鍋底層是鋁鍋+不粘，材料不含有麥飯石，並不是天然材料鍋，上電磁爐只要鋁鍋底有430底片導磁就可以使用。大多純麥飯石產品質地較脆，一般不能見明火，遇到高溫就容易裂開。

如果使用純麥飯石鍋烹飪，可以用電磁爐加熱，或燉煮一些食物，這樣既可以更好地享受麥飯石帶來的健康效應，又能夠減少攝入高油高鹽和高溫加熱的菜品，還可以減少做飯者的油煙傷害。

麥飯石是一種複合礦物，含有多種的微量元素，具有良好的吸附重金屬離子和溶解礦物質功能，因斑點像大麥飯而得名，也是我國飲用歷史悠久的一類傳統天然礦物藥石。

麥飯石每半個月清洗1次，方法是：將石頭放入鍋裏燒開5分鐘(清除吸附的有害物質)，然後拿刷子刷乾淨表面，用清水清洗過後取出在太陽底下曬乾。清洗麥飯石不要添加任何有刺激味的試劑（如洗潔靈、醋等）。